אפסילון: אות באלפבית היווני

אין לבלבל ערך זה עם הערך "אופסילון".

בספרות יווניות היא מסמלת את המספר 5 וזהו גם שוויה. היא נכתבת: ${\displaystyle \!\,\mathrm {E} \ \ \epsilon \ \ \varepsilon }$

Ε ε ϵ אפסילון
אלפבית יווני
Α α אלפא	Β β בטא
Γ γ גמא	Δ δ דלתא
Ε ε אפסילון	Ζ ζ זטא
Η η אטא	Θ θ תטא
Ι ι יוטא	Κ κ קפא
Λ λ למדא	Μ μ מו
Ν ν נו	Ξ ξ קסי
Ο ο אומיקרון	Π π פאי
Ρ ρ רו	Σ σ ς סיגמא
Τ τ טאו	Υ υ אופסילון
Φ φ פי	Χ χ כי
Ψ ψ פסי	Ω ω אומגה
אותיות או ליגטורות שאינן בשימוש
דיגמא	סטיגמא
הטא	סאן
קופא	סאמפי
שו

יש להבדיל בין ${\displaystyle \varepsilon }$ – אפסילון קטנה, לבין ${\displaystyle {\mathcal {E}}}$ – האות הלטינית E בכתב יד.

האות התפתחה לאות הלטינית E ולאות הקירילית Е.

• האות ${\displaystyle \ \varepsilon }$ מופיעה כאחת מן הכתובות בדלפי. אודות כתובת זו כתב פלוטרכוס את החיבור "על האפסילון בדלפי".
• בתורת החשמל מסמל ${\displaystyle \varepsilon _{0}}$  את מקדם הדיאלקטריות, והאות ${\displaystyle \varepsilon }$  מייצגת את הכוח האלקטרו-מניע.
• בחשבון אינפיניטסימלי מקובל לסמל ב-${\displaystyle \ \varepsilon }$  את רדיוס הסביבה של נקודה כלשהי, שיכול להיות "מספר ממשי קטן כרצוננו", ומשמש לדוגמה בהגדרת מושגי הגבול והרציפות.
• במתמטיקה, ${\displaystyle \varepsilon }$  הוא סימן לוי-צ'יוויטה.
• במדעי המחשב, ${\displaystyle \varepsilon }$  הוא "המילה הריקה" בביטויים רגולריים.
• במכניקה,${\displaystyle \varepsilon }$  מייצג עיבור.
• באסטרונומיה, אפסילון הוא שמה של הטבעת הגדולה ביותר של אורנוס.
• באסטרונומיה, האות מסמלת את הכוכב החמישי בעוצמתו במערכת כוכבים.
• ב"עולם חדש מופלא", ספרו הדיסטופי של אלדוס האקסלי, האות אפסילון מייצגת את המעמד הנמוך ובעל האינטליגנציה הנמוכה ביותר.
• בשימוש גם בסטטיסטיקה - בנושא של שגיאת האמידה או טעות האמידה.
• בפיזיקה וכימיה, אפסילון משמש במשוואת חוק בר-למברט כמקדם בליעת אור במעבר דרך נוזל, של החומר הבולע.

• האי אפסילון (פירושונים) - איים בשם זה.