Tefa edo teffa (Eragrostis tef, amhareraz: ጤፍ, ṭēff, tigrinyeraz: ጣፍ, ṭaff) Afrikako iparrekialdeko etiopiar mendigunean sortutako urteroko landare belarkara da.
Nutrizioaren aldetik ezaugarri interesgarriak dauzka: zuntz dietetiko eta burdina asko dauka eta proteinez eta kaltzioz horniturik dago. Artatxikia eta kinoa bezala egosten da, baina hazia txikiagoa da.
Tef | |
---|---|
Sailkapen zientifikoa | |
Erreinua | Plantae |
Ordena | Poales |
Familia | Poaceae |
Leinua | Eragrostideae |
Generoa | Eragrostis |
Espeziea | Eragrostis tef (Zucc.) Trotter |
Datu orokorrak | |
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak | teff (en) |
Genomaren kokapena | plants.ensembl.org… |
Labore garrantzitsua da Etiopian eta Eritrean (injera izeneko janariaren osagaia da), eta Indian eta Australian ere erabiltzen da. Hain hazi txikia izanik (milimetro bateko diametrokoa), aski dira eskukada batean kabitzen diren aleak soro oso bat ereiteko eta, beraz, bizimodu nomada edo erdinomadarako egoki-egokia da.
This article uses material from the Wikipedia Euskara article Tef, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Eduki guztia CC BY-SA 4.0(r)en babespean dago, ez bada kontrakoa esaten. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Euskara (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.