Sød Kartoffel
Sød kartoffel (latin: Ipomoea batatas) eller batat er en rodgrønsag, der tilhører snerlefamilien.
For alternative betydninger, se Kartofler (flertydig). (Se også artikler, som begynder med Kartofler)
Den ligner en kartoffel, men tilhører ikke samme familie.
Søde kartofler er aflange og ofte større end kartofler, med rødrosa eller hvid skræl, og hvidt eller gult frugtkød. Den tilberedes på samme måde som en kartoffel. Søde kartofler har en sødlig smag og har et forholdsvist højt indhold af A-, C- og E-vitaminer.
Søde kartofler kommer oprindelig fra Sydamerika.
Noter
Eksterne links
Wikispecies har taksonomi med forbindelse til Sød kartoffel
This article uses material from the Wikipedia Dansk article Sød kartoffel, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Indholdet er udgivet under CC BY-SA 4.0 medmindre andet er angivet. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Dansk (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.