Сыр Мюнстэр
Мюнстэр, таксама Мюнстэр-Жэрамэ (па-француску: Munster, Munster-géromé) — мяккі францускі сыр з каровінага малака, з адмытаю скарынкаю, адзін з найстаражытнейшых у Эўропе.
Мае моцны, характэрны водар і смак.
Гісторыя
Сыр «Мюнстэр» пачалі вырабляць у 660 годзе манахі-бэнэдыктыны ў кляштары, вакол якога ўзьнік горад Мюнстэр. Яго вытворчасьць хутка распаўсюдзілася і ў заходнім кірунку, на іншы бок Вагезаў (у сучаснай Лятарынгіі), пераважна ў раён гораду Жэрармэр (адсюль яго другая назва — Мюнстэр-Жэрамэ).
This article uses material from the Wikipedia Беларуская (тарашкевіца) article Мюнстэр (сыр), which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Зьмест даступны на ўмовах CC BY-SA 4.0, калі не пазначанае іншае. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Беларуская (тарашкевіца) (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.