دوار الشمس: نوع من النباتات

دوار الشمس

اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

دوار الشمس: عسل دوار الشمس, مناطق تواجد دوار الشمس, مكونات دوار الشمس

حالة الحفظ   تعديل قيمة خاصية (P141) في ويكي بيانات
دوار الشمس: عسل دوار الشمس, مناطق تواجد دوار الشمس, مكونات دوار الشمس
أنواع غير مهددة أو خطر انقراض ضعيف جدا
المرتبة التصنيفية نوع  تعديل قيمة خاصية (P105) في ويكي بيانات
التصنيف العلمي
المملكة: النبات
الشعبة: مغطاة البذور
الطائفة: نباتات مزهرة
الرتبة: نجميات
الفصيلة: نجمية
الجنس: دوار الشمس
النوع: دوار الشمس
الاسم العلمي
Helianthus annuus
L.
دوار الشمس: عسل دوار الشمس, مناطق تواجد دوار الشمس, مكونات دوار الشمس معرض صور دوار الشمس  - ويكيميديا كومنز  تعديل قيمة خاصية (P935) في ويكي بيانات

دوّار الشمس أو زهرة الشمس أو تباع الشمس أو ميال الشمس أو عبّاد الشمس (باللاتينية: Helianthus annuus) هي نبتة بذور زيتية اسمها العلمي (باللاتينية: Helianthus annuus). استعملها الهنود الحمر كدقيق للخبز والحصول علي زيتها الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية ومعظمها دهون غير مشبعة. لهذا يفيد في تخفيض الكولسترول بالدم. ويحوي فيتامين E وفولات ومغنيسيوم وزنك وحديد وفوسفور ونحاس وسيلينيوم. والزيت بهOmega-6 oil)) وهي لازمة لنمو الجسم ووظائفه ولا يصنعها. وبصفة عامة استهلاك زيوت أوميجا يمنع الأمراض ونقصها في الطعام يؤدي لأزمات قلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكر والتهاب المفاصل والسرطان وحالة ماقبل العادة الشهرية وفقدان الشعر وتصلب الشرايين والإكزيما. وزيت به فيتامينات (A, D and E)، تقوي جهاز المناعة. ففيتامين A يفيد النظر الجلد والنمو ومضاد للأكسدة قوي ويمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة. وفيتامين D لازم لنمو العظام والأسنان. وفيتامين E لازم لينشط الدورة الدموية ويحافظ علي الجلد وعلى القدرة علي الإخصاب. والبذور تدر البول. ومغلي جذور دوار الشمس طارد للديدان.

يعد محصول زهرة الشمس ثالث أهم محصول زيتي في العالم.

أحد نباتات العائلة المركبة، يتميز دوار الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التي تدور مع الشمس أينما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات. تحتوى بذور على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55 % زيت، وكميات قليلة من الفلورين، وفيتامينات (أ) و(ب)

استعمل الأطباء قديمًا بذور كعلاج للملاريا، ولتخفيف كوليسترول الدم ومنع تصلب الشرايين. تحتوى بذور (اللب) على مادة الفلورين التي تفيد في منع تسوس الأسنان. كما تحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى الليلي. يستعمل زيت بذور في إعداد الأطعمة والمأكولاتز ويقول رادكليف وهو اختصاصي تغذية إن من أفضل مصادر فيتامين (E) بذور دوار الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل الأخضر والأحمر تعد مصادر جيدة للحصول على (ألفا توكوفيرول). كما أن بذور تقلل الإصابة بأمراض سرطان الرئة وهو مفيد للمدخنين وأردف قائلا إن بذور غنية أيضا بالسلنيوم وهو عنصر غذائي مهم كما أن أوراق الخضراوات غنية بعناصر غذائية مفيدة.

عسل دوار الشمس

  • يعطي الهكتار الواحد 50 كيلو جرام عسل وهو واهب لحبوب اللقاح كثيرًا وتشكل حبوب اللقاح نواة تجمد شتاءً مما يسيئ لخواصه الفيزيائية.

مناطق تواجد دوار الشمس

  • بدأت زراعة محصول زهرة تتسع في اليمن، بعد أن نجحت تجارب زراعته في عدد من المناطق والمحافظات، ووضعته أهميته الاقتصادية الدولية كمحصول نقد.
دوار الشمس: عسل دوار الشمس, مناطق تواجد دوار الشمس, مكونات دوار الشمس 
نبات زهرة تباع الشمس بأوراقها الصفراء وبجانبها قصب السكر

مكونات دوار الشمس

  • نبات من نباتات العائلة المركبة له جذر وتدي و ساق أسطوانية مغطاة بزغب وعليها أوراق عريضة ذات عنق، والنورة تسمى القرص وهي مكونة من أزهار شعاعية وأنبوبية.

الظروف المناخية

  • ويساهم تعدد وتنوع الظروف الطبيعية السائدة في اليمن وتباين هذه الظروف من إقليم لآخر في إطار الإقليم نفسه؛ في توفيرالاحتياجات البيئية والمناخية الملائمة لنجاح زراعة وإدخال ونشر محاصيل جديدة بما يحقق التكثيف الزراعي مثل زهر عباد الشمس.

تصريحات بإيجاد حلول : رغم ما يعترض عملية ادخال ونشر محاصيل جديدة من مشكلات، إلا أن الأستاذ/ عبده محمد السقاف -مدير عام المؤسسة العامة-لإكثار البذور، يؤكد في حديث لوكالة الأنباء اليمنية (سبأ) أنه يمكن من خلال تبني أسلوب التوطين لمحاصيل جديدة إيجاد حلول ومعالجات لكثير من المشكلات والمعوقات وبوجه خاص محدودية الموارد المائية المتاحة ومشكلات التسويق والتصدير لمحاصيل الخضار والفاكهة ومشكلة عدم توفر مواد أولية زراعية للصناعات الغذائية القائمة كصناعة الزيوت.

زراعة في جزء من الوطن العربي

ومن خلال مشروع تحسين المحاصيل الزيتية أدخلت أوائل الهجن والأصناف المفتوحة من السودان في بداية الثمانينات ونظراً لغياب المعرفة بالمحصول وعدم وضوح السياسة الزراعية تجاه الحبوب الزيتية (ماعدا القطن) فإن البحوث توقفت غير أن زراعة زهرة عباد الشمس ظلت مقتصره على استخدامها كسياج بين المحاصيل أو إنتاج (الزعقة) استمر في مناطق حضرموت.

تجارب زراعة الزهرة

  • وكانت تجارب زراعة محصول زهرة قد بدأت في اليمن أوائل السبعينات عندما أدخلت بعض الأصناف المفتوحة في

منطقة تعز وانتقلت التجارب إلى محطة أبحاث الكود.

  • وبرزت أول عملية زرع محصول زهرة في العام 75م/76م بمحطة أبحاث الكود في أبين وتوالت بعد ذلك تنفيذ

التجارب البحثية من خلال اختيار بعض الأصناف الروسية في مزرعة سر دود الموسم الزراعي 81م/82م. وفي الموسم 85م/86م تم إدخال صنفين روسيين في محطتي سرد ود وزبيد ,بينما تم في الموسم 91م/92م إدخال مجموعة من الأصناف والهجن وأجريت عدة تجارب حقلية في محطات الكود وسر دود ومأرب. وأجريت في موسم 95م/96م عدة تجارب حقلية لعدد من الأصناف والهجن في محطات الكود وسر دود تحت ظروف الزراعة بواسطة السيول والزراعة المروية.

انظر أيضًا

مراجع

وصلات خارجية

Tags:

دوار الشمس عسل دوار الشمس مناطق تواجد دوار الشمس مكونات دوار الشمس الظروف المناخيةدوار الشمس تجارب زراعة الزهرةدوار الشمس انظر أيضًادوار الشمس مراجعدوار الشمس وصلات خارجيةدوار الشمس

🔥 Trending searches on Wiki العربية:

صلاة الجنازةمص القضيبعنترة بن شدادجامايكانادي روماخليل الحيةمعرض أعلام الدولقائمة حلقات المحقق كونانجود بيلينغهامعيد الفصح اليهوديدينار كويتيمنطقة القبائلقائمة محطات مترو القاهرةنادي النهضة البركانيةحجاب (إسلام)قضيب الإنسانبرج العذراءنقطة النهايةهيليوبوليس (الجزائر)الصيندوري أبطال آسيا للنخبة 2024–25الشمسالمسيحيةماسونيةعبد الله بن عبد العزيز آل سعودأبريل أونيلقائمة نهائيات دوري أبطال أوروبافيسبوكالحسين بن علي شريف مكةإيلون ماسكدرهم إماراتيدرجة حرارةمسجد قباءيسرايوم التحرير (إيطاليا)توتنهام هوتسبيرصوت صفير البلبلرجل المطر (فيلم)القرآنالخلفاء الراشدوناليابانسلمان بن عبد العزيز آل سعودإمارة قرمانعبد الملك بن مروانعمر الخيامإيه سي ميلانشبه الجزيرة العربيةإكليل الجبل (نبات)أبو أيوب الأنصاريجورج وسوفشيعة اثنا عشريةعمرو بن العاصمكتبة جريربورن (سلسلة أفلام)كلب (جنس)السودانجبهة البوليساريوكوكبتونسجريرسحاقياتأنغامدوري أبطال إفريقياوردة الجزائريةإباحيةعبد الحميد الثانينادي الرجاء الرياضيكأس العالم للأندية 2025ميلفأبلأستون فيلاميرنا جميلهند بنت عتبةمانشستر سيتيأنطونيو روديغرمريم بنت عمرانعمرة🡆 More