麥芽

麥芽具有消食，開胃嘅功效。而且，佢重能夠行氣，健脾，回乳消脹。喺食積，腹脹痛，脾虛，乳房脹痛，斷乳嘅情況之下就可以服用。 麥芽山楂飲 炒麥芽汁 山藥麥芽水 麥芽糖 麥芽糖餅 〈麥芽的功效與作用〉. 原著喺2020年3月15號歸檔. 喺2019年12月17號搵到. 〈麥芽功效有哪些？〉...

  提示：呢篇文講嘅唔係麥芽糖。 麥芽醣（粵拼：mak6 ngaa4 tong4，英文：Maltose），又寫麥芽糖，醣一種，雙醣一種。麥芽醣可以由麥芽糖提煉出來，因此有依個名。 麥芽醣屬雙醣，白色針狀統晶，易溶於水，而非常見金黃色且末統晶嘅糖膏，無蔗糖咁甜。一種還原醣，同酵母發酵變為酒精，同稀硫酸共熱，變為葡萄糖，經常拎來入藥。...

  提示：呢篇文講嘅唔係麥芽醣。 麥芽糖（粵拼：mak6 ngaa4 tong2）所指嘅係一種用麥芽整嘅糖漿。化學上含麥芽醣。 普遍嘅麥芽糖喺烹調時加入咗蔗糖，先至由白色變為金黃，去增加色香味。 傳統鄉下小食，用二糖麥芽醣整成，光澤金黃色、半透明、有黏性、軟滑麥香味。 水 大米 麥芽 麥芽醣 葡萄醣 糊精...

麥芽糖餅，簡稱麥芽餅，係香港懷舊小食，用竹籤挑麥芽糖，再用兩塊梳打餅夾住，而家只有大澳呢類旅遊景點先至有得賣。 糖蔥餅...

糖漿係好杰嘅食糖溶液，可以由蔗、麥芽、楓樹、粟米、糖高粱等整成。 麥芽糖 楓糖 粟米糖漿...

雙醣（粵拼：soeng1 tong4，英文：disaccharide），又叫二醣，係醣類一種，由兩個單醣分子化合而成。雙醣喺人體入面，必須分解做單醣，先至吸收到。 乳醣 蔗醣 麥芽醣...

麥精即係用麥芽加工調味嘅嘢飲味道，通常都係牛奶或者豆奶。 呵瀝 華田 美祿 維他奶 麥提莎...

粟米糖漿，又叫玉米糖漿，係用粟米澱粉整嘅糖漿，成份主要有葡萄醣、麥芽醣同低聚醣。 高果糖漿...

  呢篇文講煙仔。想搵電影嘅話，請睇手捲煙 (電影) ‎。 手捲煙係用手捲成嘅煙仔，可以由食煙嘅人親手整。主要材料包括：煙絲、濾嘴、卷煙紙，亦可以根據個人口味加入冰糖、蜜糖、燒酒、麻油、麥芽等調味。...

蘇格蘭威士忌係英國蘇格蘭出產嘅威士忌，同英國另一種威士忌愛爾蘭威士忌區別。傳統上，蘇格蘭威士忌要用大麥麥芽釀，喺橡木桶度釀最少三年。...

美祿係一種由雀巢公司出產嘅奶類嘢飲，有朱古力同麥芽成份。佢有喺紐西蘭、印度、南非、日本、馬來西亞、加納、牙買加、馬來西亞等國生產。 美祿個名取名自古希臘時代運動健將嘅名。 美祿以前喺香港嘅茶餐廳中好常見，近年已經畀差唔多味道嘅阿華田同朱古力取代。就算餐牌話有，十間有九間其實都係阿華田嚟。 美祿恐龍 雀巢...

愛爾蘭大饑荒嗰時，一八四八年前，黑糖麥包派畀啲窮人。喺英國麥包由麥芽整成。 一八四五年前後，麥芽視之為下欄貨，賣得平。不過到咗一八六五年，發現咗麥糠（bran）對健康好， 喺倫敦嘅麥芽價錢就一時間升到貴過靚麵粉。 愛爾蘭梳打包（Irish brown bread）係隻梳打包，用全麥麵粉整成。...

麥提莎（Maltesers）係美國瑪氏食品出產嘅朱古力牌子，係老福雷斯特‧瑪氏（Forrest Mars Sr.）喺1936年發明，外型似波子，外層係牛奶朱古力，內層係麥精、麥芽同蜂蜜整嘅餅乾。 中國山寨版嘅叫做麥麗素（Mylikes）,形狀同包裝設計都同麥提莎非常相似，不過佢嘅外層係用代可可脂，而麥提莎係用真正嘅牛奶朱古力。...

卡路里嘅大人，每日只可以食 200 卡路里嘅額外糖，呢個數值大約相當於 12 茶羹嘅糖。 遠古人最已知蜜、生果、稻米等，係有甜味。最早嘅糖，係飴糖，卽麥芽糖，由米同麥芽而成。所以糖字跟米部，亦有其源。 糖係文獻中，亦寫餹。 粵語小知識 糖呢隻漢字喺粵語裡邊有兩種讀法，用唔同讀法意思可以幾唔同： 粵拼：tong4 /...

Myar（別名：麥芽）係香港男子唱作組合，喺2013年成立，並喺2014年推出第一首作品《Hunny》，而家嘅成員係朱敏希（KW）同崔可迪（LUCAS）。 Myar嘅名起源於MyosotisArvensis（毋忘我學名），寄寓佢哋嘅音樂抱負，寄望每一位樂迷聽眾都唔會忘記佢哋嘅作品。忘記公式化嘅創作，...

可以氧化乙醇或乙醛生產醋酸。當中可以用重鉻酸鉀來做氧化劑。過程要回流加熱。 可以以醋杆菌屬嘅細菌氧化酒入面的乙醇，變成醋酸。通常係用蘋果酒同葡萄酒同麥芽、碎發ㄦㄦㄎㄘㄨㄑㄩㄘㄔ爾克族區才出場音樂藝術藝術藝術痾車子一餓唷則ˉㄛㄜㄗˊㄛㄠˊ奧哦 乙酸係羧酸，有酸嘅通性，可以同金屬或者鹼反應；亦會同碳酸鹽或碳酸氫鹽反應出乙酸鹽、二氧化碳同水。...

喺2020-07-30搵到. 〈台灣的噶瑪蘭威士忌為什麼出名？〉. 《世界高級品》. 2019-08-15. 喺2020-07-30搵到. 〈日本年度「最佳單一麥芽威士忌」名單　金車噶瑪蘭威士忌囊括前三名〉. 《臺灣蘋果日報》. 2020-07-11. 喺2020-07-30搵到. 〈金車噶瑪蘭威士忌〉. 喺2020-07-30搵到...

1999年起，藍妹啤酒成為長洲太平清醮贊助商。當中佢嘅商標會黐喺飄色巡遊嘅色櫃上作宣傳。 香港、台灣同中國大陸有得買。 由麥芽、啤酒花、水、依士同粟米釀成。 〈品牌歷史〉. 《Blue Girl Beer 藍妹啤酒》 (香港中文). 2020. 原著喺2017-09-03歸檔...

唔同化合物嘅甜度 中文名 英文名 單醣定雙醣 甜度 自然存在於... 乳醣 lactose 雙醣 0.2-0.4 奶類製品 麥芽醣 maltose 雙醣 0.4-0.5 蜜糖、荳奶 葡萄醣 glucose 單醣 0.6-0.75 蜜糖、果乾 蔗醣 sucrose 雙醣 1.00 奶昔、果汁；受過處理—例如喺餐廳上畀客—嘅嘢食都好多蔗醣。...

1920 維他命D（Calciferol） 魚肝油 1920 維他命B2（Riboflavin） 肉、蛋 1922 維他命E（Tocopherol） 小麥芽油、冇提煉嘅植物油 1926 維他命 B12（Cobalamins） 肝、蛋、動物產品 1929 維他命 K1（Phylloquinone） 葉菜 1931...