Mascarpone
Mascarpone (/ˌmæskɑːrˈpoʊniː/, or /ˈmɑːskərpoʊn/; tiếng Ý: ) là một pho mát kem Ý, được làm đông lại bằng cách cho thêm một số chất có tính axit như nước chanh, giấm, axit citric hoặc axit axetic Nó được công nhận là một Prodotto agroalimentare tradizionale (sản phẩm thực phẩm khu vực truyền thống).
| Mascarpone | |
|---|---|
 Kem mascarpone cà phê | |
| Xuất xứ | Ý |
| Loại sữa | Bò |
| Kết cấu | Mềm |
 Related media on Wiki Commons | |
Tham khảo
Liên kết ngoài
Tư liệu liên quan tới Mascarpone tại Wiki Commons
This article uses material from the Wikipedia Tiếng Việt article Mascarpone, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Nội dung được phát hành theo CC BY-SA 4.0, ngoại trừ khi có ghi chú khác. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tiếng Việt (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.