Noc Burnsa: Szkockie święto na cześć Roberta Burnsa

Robert Burns Day, właśc. Kolacja Burnsa, sco. Burns supper) – szkockie święto obchodzone na cześć Roberta Burnsa, narodowego wieszcza Szkotów celebrowane w okolicach przypuszczalnego dnia jego narodzin tj. 25 stycznia.

Kolacja Burnsa

Dzień	okolice 25 stycznia
Państwa	Szkocja  Irlandia Północna
Zwyczaje	uroczysta kolacja
Upamiętnia	poezję Roberta Burnsa
Inne nazwy	Noc Burnsa, Dzień Roberta Burnsa
Multimedia w Wiki Commons

Święto, którego ceremoniałem jest między innymi zwyczaj wypicia whisky przy pomniku poety, obchodzone jest zarówno w Szkocji, jak i w Irlandii Północnej. Również poza granicami kraju Szkoci organizują takie wieczory. Szkocki akcent można także spotkać w Polsce.

Aby uczcić urodziny i poezję swojego wieszcza, Szkoci celebrują uroczystą kolację, na której wysławia się haggis (tradycyjną regionalną potrawę), kobiety i whisky. Kolacja rozpoczyna się dźwiękiem dud szkockich i „Odą do haggisa(inne języki)”, wierszem, który Burns napisał na cześć tej szkockiej potrawy. Dalsze części kolacji to toasty wznoszone whisky: toast do haggisa, toast za Damy i toast za Panów, czytanie poezji i śpiewanie pieśni „wielkiego Robbie'ego Burnsa” oraz zabawa taneczna céilidh przy tradycyjnej muzyce (poza dudami są to skrzypce, akordeon, flety, bodhrán) wykonywanej na żywo.

• The Burns Supper, [w:] World Burns Club [online], 2004 [dostęp 2021-11-13] [zarchiwizowane z adresu 2004-10-01] .