ເນີຍແຂງລົກຟອກ
ເນີຍແຂງລົກຟອກ (ຝຣັ່ງ: roquefort ) ແມ່ນເນີຍແຂງຟ້າແກ່ເຮັດຈາກນົມແກະຊະນິດໜຶ່ງ ອັນມາຈາກພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຝຣັ່ງ.
ເນີຍແຂງລົກຟອກມີສີຂາວ ລົດຊາດອອກສົ້ມ ເນື້ອແຫຼກ ແລະຊຸ່ມເລັກນ້ອຍບໍ່ແຂງ ໂດຍມີລາຍຂອງຮາເປັນສີຂຽວອັນເປັນເອກະລັກ. ຈຸດສີຂຽວຈະມີລົດຊາດສົ້ມຄ້າຍໝາກນາວ. ລົດຊາດໂດຍລວມເມື່ອກິນແລ້ວຈະເລີ່ມຈືດແລ້ວໄປຫາຫວານ ຄ້ຽວໄປອີກແລ້ວຈະມີກິ່ນຮົມຄວັນແລະໃນທີ່ສຸດກໍຈະມີລົດເຄັມ. ເນີຍແຂງລອກຟອກບໍ່ມີເປືອກ. ຜິວພາຍນອກສາມາດນຳມາກິນໄດ້ ເຊິ່ງຈະມີລົດຊາດເຄັມນ້ອຍໜຶ່ງ. ເນີຍແຂງລົກຟອກກ້ອນໜຶ່ງສ່ວນຫຼາຍມີນ້ຳໜັກປະມານ 2.5 ເຖິງ 3 ກິໂລ ແລະມີຄວາມໜາປະມານ 10 ຊັງຕີແມັດ. ແຕ່ລະໜຶ່ງກິໂລຂອງໂຕເນີຍແຂງຈະຕ້ອງໃຊ້ນ້ຳນົມໃນການຜະລິດປະມານ 4.5 ລິດ.
This article uses material from the Wikipedia ລາວ article ເນີຍແຂງລົກຟອກ, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). ເນື້ອໃນສາມາດໃຊ້ໄດ້ພາຍໃຕ້ CC BY-SA 4.0 ຖ້າບໍ່ແມ່ນຢ່າງອື່ນໃດທີ່ລະບຸໄວ້. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki ລາວ (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.