サントリータコハイは、1983年にサントリー(初代法人、現:サントリーホールディングス)から発売された、甲類焼酎を炭酸で割った缶入りの低アルコール飲料である。
1980年代の居酒屋ブーム、チューハイブームを背景に、サントリーが開発した製品。当時、サントリーは焼酎の製造免許を取得していなかったため、実際は甲類焼酎の「サントリー樹氷」をスピリッツ規格の「マイルド・ウォッカ」と称して販売していた。このため焼酎をベースに炭酸で割ったハイボールである「酎ハイ」との差別化と、樹氷の消費拡大を狙って「タコハイ」の名称で飲み方を提案し、缶入り飲料を発売した。当初は「サントリー樹氷 タコハイ」という名称だったが、のちに1993年、焼酎の製造免許を取得すると「サントリータコハイ」に変わった。
かつては180ml缶(のちに容量が上がり200ml缶に替わる。その他300mlボトルも存在した)で発売されていたが、他社からの競合商品が次々と登場したことにより、次第にシェアが落ち込み、1999年以降は1000mlボトルのみでの販売となり、その後、同社の後発の酎ハイ(例:「-196°C」「カロリ。」「スーパーチューハイ」等)に押されるようなカタチで、製造中止ならびに販売終了となった。
現在は、サントリーの本拠である大阪を中心とする居酒屋や立ち飲み、串カツ、スナックなどの飲食店で「タコハイ」を飲むことができる。これは現在は甲類焼酎として販売されているサントリー樹氷をベースとしたカクテルを意味する商標であり、製法や成分は通常の酎ハイと変わらない。
2023年3月7日にサントリーの「こだわり酒場」ブランドの横展開シリーズとして無糖タイプのRTD缶チューハイ「こだわり酒場のタコハイ」、およびソーダ割り専用リキュール「こだわり酒場のタコハイの素」が全国で新発売された。
1982年にコピーライターの仲畑貴志が女優の田中裕子を起用して、企画制作されたサントリー樹氷のCM「タコなのよ、タコ。タコが言うのよ。」が放映されて評判を呼び、当時の流行語になる。その当時、居酒屋を中心に酎ハイブームが起こっていたこともあり、樹氷をそのままチューハイのベースにし、その「タコ」をイラストに仕立てて、タコハイが誕生する。
仲畑はサントリーのCM企画で、たびたび田中を起用したCMを放映し、樹氷→タコハイと立て続けに田中をCMに起用。CMはそれぞれ評判を呼び、コピーライターとしてだけでなく、CM企画者としての仲畑の評価も高まった。ちなみに仲畑は「なぜあのCMでタコというフレーズを使ったのか」という質問に対して、「嫁入り前の年齢になったいいとこの娘さんを持った父親をイメージしていたら、当時の雰囲気と簡潔な表現を求めてゆく内に、結果としてタコに行き着いた」という風に語っている。
「こだわり酒場のタコハイ」(2023年)のCMには、田中みな実(フリーアナウンサー・女優・タレント)と梅沢富美男(俳優・歌手)が出演した。
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