Gastronomio
La nocio gastronomio referencas al la artoj de la tablo: la kuirarto, la aranĝo de la manĝaĵoj, la agordo inter la manĝaĵoj kaj la trinkaĵoj, ktp.
La vorto devenas de la grekaj vortoj gastèr (ventro) kaj nomos (leĝo).
Vidu ankaŭ
En Esperanto
- Gastronomia terminaro kun fakterminaro por kelneroj kaj kuiristoj fare de Erhard Urban, eldonis U.E.A. (=jarlibro 1958, dua parto. - En Esperanto kaj la lingvoj angla, franca kaj ĉeĥa. pp. 99-221.
- Kuirlibro:Kuirvortaro en VikiLibroj
Eksteraj ligiloj
- Gastronomio
- Artes Culinarias en hispana Arkivigite je 2020-11-27 per la retarkivo Wayback Machine
- Lernomaterialo
- [1]
This article uses material from the Wikipedia Esperanto article Gastronomio, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). La enhavo estas disponebla laŭ CC BY-SA 4.0, se ne estas alia indiko. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Esperanto (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.