坑渠油
坑渠油（官話叫地溝油）字面解係指由食肆嘅坑渠入面撈起嘢食殘渣提煉而成嘅油，然後當做食油咁用。呢種油本來出現響中國大陸出現，但到2012年就連香港都有油行提供坑渠油畀食肆用。
坑渠油係傳媒形容啲油來源「好坑渠」，其實係泛指二手食油，回收廚餘廢物利用提取而成，不但止由坑渠撈上來嗰啲，含致癌成份特多。
坑渠油傳聞可以令一間食肆拍烏蠅，成身蟻，毒過坑渠油。
用好污糟嘅方法整出嚟，不過未必嚟自坑渠嘅油，叫餿水油。
睇埋
- 萬年油
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