Clementine: Loài thực vật

Quýt clementine là giống lai tự nhiên, được phát hiện tại một vườn ươm ở thành phố Misserghin của đất nước Algérie vào cuối thế kỷ XIX. Dựa vào kết quả phân tích gen, người ta đã xác định được cây bố mẹ của clementine. Một số báo cáo lại cho rằng, quýt clementine có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng có thể đó là một giống lai khác.

 

Cây có kích thước trung bình, tán tròn, dày; cành nhỏ, không gai. Lá hình elip thuôn dài, giống lá của quýt lá liễu. Cây chịu lạnh khá tốt.

Vỏ của quýt clementine nhẵn bóng, có màu cam sậm. Mỗi quả có từ 7 đến 14 múi, có mùi thơm. Tương tự những loại quýt khác, vỏ của nó khá mỏng và rất dễ tách. Các múi mọng nước, khá ngọt, ít chua hơn cam. Tinh dầu của nó, như các thành viên trong chi Cam chanh, chứa chủ yếu là limonene và các chất khác như myrcene, linalool, α-pinene cùng nhiều hợp chất thơm khác.

Giống loại

Có ba loại quýt clementine: không hạt, ít hạt (tối đa 10 hạt) và Monreal (hơn 10 hạt). Quýt clementine thường có hạt khi xảy ra hiện tượng thụ phấn chéo với cây khác. Để ngăn chặn điều này, vào năm 2006, những nông dân trồng quýt tại California dọa sẽ kiện những người nuôi ong địa phương nếu không giữ bầy ong tránh xa vườn quýt của họ. Tuy nhiên, quýt có hạt thường ngọt và lớn hơn quýt không hạt.

Một giống quýt clementine không hạt nổi tiếng, được gọi là Clemenules, hay Nules (do được cho là có nguồn gốc từ hải cảng Nules của tỉnh Castellón, Tây Ban Nha), có hương vị khá ngọt. Giống quýt này được cho là một đột biến của giống Fina cũng của Tây Ban Nha, nhưng lớn hơn. Quýt Nules được trồng rộng rãi ở Tây Ban Nha và bang California, Hoa Kỳ.

Một nghiên cứu vào năm 2017 chỉ ra rằng, quýt clementine có chứa các chất kháng thuốc như bưởi chùm.