Плодорі́жка сале́пова (Anacamptis morio) — багаторічна рослина родини зозулинцевих, відома також під застарілою назвою зозулине́ць сале́повий.
Вид занесений до Червоної книги України у статусі «Вразливий». Декоративна та лікарська культура.
Плодоріжка салепова | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
Порядок: | Холодкоцвіті (Asparagales) |
Родина: | Зозулинцеві (Orchidaceae) |
Рід: | Плодоріжка (Anacamptis) |
Вид: | Плодоріжка салепова (A. morio) |
Біноміальна назва | |
Anacamptis morio (L.) R.M. Bateman, Pridgeon et M.W. Chase, 1997 |
Українська видова назва походить від слова сале́п, яке було запозичене з турецької мови (тур. salep, sahlep). Цей термін означає борошно, виготовлене з сухих бульб деяких видів орхідей. Плодоріжка салепова якраз і є одним з найвідоміших постачальників цієї сировини. Латинська видова назва morio походить з каталонської мови і означає різновид шолома доби Ренесансу. Таку назву рослині було надано через складну форму квіток.
Трав'яниста рослина 10-50 см заввишки. Бульби кулясті або овальні, парні, завширшки 1,5-6 см. Листків 4-7 штук. Ті, що скупчені при основі стебла, ланцетні, сизо-зелені, відігнуті, тупі, завдовжки 3-10 см, завширшки 1-2 см; розташовані вище — дрібніші, загострені. Квітконіс прямий, голий, у верхній частині фіолетовий.
Суцвіття коротке (до 7 см заввишки), овальне або циліндричне, не густе, зазвичай складається з 9-15 квіток. Квітки зі слабким запахом, шоломоподібні. Губа розділена на три рівні лопаті, ширші за довжину, середня лопать тупо обрізана. Шпорець коротший за зав'язь, циліндричний, загинається вгору. Зазвичай колір квіток фіолетово-пурпуровий. Втім плодоріжка салепова доволі мінлива і утворює декілька підвидів і форм з квітами лавандового, темно-фіолетового, рожево-бузкового, білого кольору, з добре помітною білою плямою на губі або з розмитим малюнком, з цятками та без них, з фіолетовими або зеленими смугами на бічних пелюстках. Плід — довгаста коробочка.
Число хромосом 2n = 36.
Рослина світлолюбна і помірно вологолюбна, віддає перевагу слабокислим ґрунтам. В Карпатах трапляється на рівнинах і в нижній гірській смузі в поясі передгірських та гірських лісів; на узліссях і галявинах у дубово-грабових та дубово-в'язово-грабових лісах, на лучностепових схилах. У рівнинних районах зростає на торф'янистих луках та узліссях, в Криму — на луках, лісових галявинах, чаїрах, щебенистих осипах.
Розмножується насінням, іноді вегетативно (дочірніми коренебульбами). Цвітіння відбувається у південній частині ареалу в березні-квітні, в помірних областях — у травні-липні. Плодоносить у червні-липні. Відомі гібриди цього виду з плодоріжкою пірамідальною, болотною і з Anacamptis papilionacea.
Ареал виду охоплює Кавказ, Малу Азію, Північну Африку, Середземномор'я, Центральну Європу. Його північна межа проходить через Скандинавію і балтійські країни, східна — через європейську частину Росії. В Україні знаходиться на східній межі ареалу, трапляється в Закарпатті, Карпатах (Ґорґани, Вулканічний хребет, Чивчини, Чорногора), Прикарпатті, Розточчі, Опіллі, Поділлі, на півдні Полісся, у Лісостепу і Криму, в степовій зоні окремі особини зростають по долинах річок.
Окрім Червоної книги України плодоріжка салепова занесена до Червоних книг Литви, Латвії, Білорусі, Росії, Молдови. Щоб привернути увагу до цього рідкісного виду, в 1991 році в Німеччині його було оголошено «Орхідеєю року». В Україні цю рослину охороняють у Чорноморському, Карпатському, Ялтинському гірсько-лісовому, Кримському, Карадазькому, Дніпровсько-Орільському, Вижницькому заповідниках, національному парку «Сколівські Бескиди», заповідниках «Подільські Товтри» і «Мис Мартьян».
Як декоративну рослину плодоріжку салепову вирощують у Національному ботанічному саду ім. М. М. Гришка НАН України. Раніше, коли чисельність виду була високою, добували бульби цієї орхідеї. Висушені і перемелені на борошно молоді бульби, відомі під назвою «салеп», народна медицина застосовувала для лікування кашлю, запалення верхніх дихальних шляхів, як загальнозміцнюючий засіб, який давали слабким хворим. Ззовні рослину застосовували для лікування нагноєнь, пухлин.
Вид вперше описав в 1755 році Карл Лінней в своїй фундаментальній праці «Species Plantarum». Тривалий час під назвою зозулинець салеповий він належав роду Orchis. За результатами сучасних молекулярних досліджень плодоріжку салепову відносено до роду Anacamptis.
Міжвидові:
Міжродові з видами роду Serapias:
This article uses material from the Wikipedia Українська article Плодоріжка салепова, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Вміст доступний на умовах CC BY-SA 4.0, якщо не вказано інше. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Українська (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.