Mungbohne Nutzung
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(Vigna mungo). Die Mungbohne wird seit einigen tausend Jahren in Indien angebaut und ist heute in ganz Südostasien verbreitet. Die Mungbohne ist eine einjährige…
mit einer Reihe anderer „Bohnen“ der Gattung Vigna, insbesondere zur Mungbohne (Vigna radiata). Die Urdbohne wird seit 3000 bis 4000 Jahren auf dem indischen…
angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi) Urdbohne, (Vigna mungo (L.) Hepper) Mungbohne, (Vigna radiata (L.) R. Wilczek), „Sojasprossen“ Bambara-Erdnuss, (Vigna…
Erdnüsse, Kichererbsen, Linsen, Platterbsen (Wicken) sowie Sojabohnen, Mungbohne, Lupinen bzw. Lupineneiweiß. So sind z. B. der Brotaufstrich „Hummus“…
Feuerbohne, Buschbohne, Limabohne (Mondbohne), Teparybohne, Urdbohne, Mungbohne (Lunjabohne), Mottenbohne, Adzukibohne, Augenbohne (Kuhbohne), Reisbohne…
Adzukibohne (Abschnitt Nutzung)verwandt mit einer Reihe anderer „Bohnen“ genannter Feldfrüchte wie der Mungbohne, aus der die sogenannten Sojasprossen hergestellt werden. Wildformen der…
Mattenbohne (Abschnitt Nutzung)einer Reihe anderer „Bohnen“ genannter Feldfrüchte, insbesondere zur Mungbohne und zur Urdbohne. Im deutschen Sprachraum sind auch die Bezeichnungen…
„Sojasprossen“ bezeichneten Sprossengemüse handelt es sich um Keime der Mungbohne, die Mungbohnensprossen. Diese Sprossen werden in den meisten Ländern…
den traditionellen Verwendungszweck dar. Die Samen können ähnlich wie Mungbohnen oder Urdbohnen in der Küche verwendet werden z. B. für Dal, sind aber…
angularis (Willd.) Ohwi & H.Ohashi) Urdbohne (Vigna mungo (L.) Hepper) Mungbohne (Vigna radiata (L.) R.Wilczek): „Sojasprossen“ Bambara-Erdnuss (Vigna…
Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen, Straucherbsen, Urdbohnen und Mungbohnen üblich. Das in der westlichen Welt als Gewürzmischung bekannte und als…- Anzeichen für eine unabhängige Entstehung. Wichtige Domestikate waren Mungbohne (Vigna radiata), deren wilde Vorfahren in den westlichen Ghats vorkommen…
durch schnell abfließendes Regenwasser verstärkt. Landwirtschaftliche Nutzung, Überweidung, Entwaldung aufgrund landwirtschaftlicher Expansion, gewerblicher…
