Karp: Fisk

Karpen är världens mest odlade fisk. Karpen muterar lätt, och det finns därför många olika varianter, bland andra fjällkarp, koi-karp, linjär karp, läderkarp, praktkarp, silverkarp, sotkarp, och spegelkarp.^{[källa behövs]}

Karp Status i världen: Sårbar
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Djur Animalia
Stam	Ryggsträngsdjur Chordata
Understam	Ryggradsdjur Vertebrata
Överklass	Benfiskar Osteichthyes
Klass	Strålfeniga fiskar Actinopterygii
Ordning	Karpartade fiskar Cypriniformes
Familj	Karpfiskar Cyprinidae
Släkte	Karpar Cyprinus
Art	Karp C. carpio
Vetenskapligt namn
§ Cyprinus carpio
Auktor	Linné, 1758
Hitta fler artiklar om djur med Djurportalen

 

Karpen har en kompakt kroppsform med långsträckt ryggfena och kraftig stjärtspole. Den har två skäggtömmar på överläppen och en i varje mungipa. En karp kan väga upp till 30 kg och bli 100 cm lång. I Sverige väger den vanligen omkring tre kilo.

Karpen är vanligtvis gröngrå eller mässingsfärgad. Färggranna karpar har odlats fram i Kina som dekoration i trädgårdsdammar, och därifrån spridits, först till övriga Östasien och sedan till resten av världen. De kallas vanligen för koi, vilket är det japanska ordet för "karp". I Japan kallas de dekorativa karparna för 'nishiki-goi' (錦鯉), "brokadkarp". De vanligaste färgerna på koi-karparna är vit, svart, röd och orange.

Karpens föda består av frön och alger men även insekter, snäckor, musslor och kräftdjur. Karpen slutar äta och lägger sig i dvala på botten om vattentemperaturen understiger 8⁰C och klarar av att leva i syrefattigt vatten. Den är skygg och intar ofta sin föda om natten.

Arten är mycket reproduktiv, och varje enskild hona kan lägga upp till en miljon ägg per år.

Karpen är en populär sportfisk. Gefilte Fisch är en populär rätt i det judiska köket, till vilken karp är en vanlig matfisk. Karp äts dessutom i delar av östra Europa till jul.

Status och hot

Karpen kategoriseras globalt som sårbar medan den lokalt, exempelvis i Sverige inte bedöms som hotad.

Sportfiske av karp i Sverige

Sportfiskeklubben Svenska Karpklubben värnar om fisken och inventerar alla svenska karpvatten. Det svenska sportfiskerekordet är på 32 450 gram.

• Gräskarp (Ctenopharyngodon idella)
• Ruda (Carassius carassius)

Noter

Källor

• Allt om fisk – Karp
• FishBase – Cyprinus carpio carpio: Species Summary Froese, R. and D. Pauly. Editors. 2007. FishBase. www.fishbase.org, version 01/2007
• ITIS – Cyprinus carpio Läst 2006-08-27
• Svenska Karpklubben
• Aneboda Fiskodling - [1]

•   Wiki Commons har media som rör Karp.
  Bilder & media