Meze Të Përzier Me Sallatë Ruse
Me patate të ziera, karota, kastraveca turshi, fasule dhe salcë majoneze përgatitet sallata ruse e cila vendoset në mes të pjatës, mbulohet me majonezë dhe zbukurohet me perime si gogozhare, kastraveca turshi, panxhar të kuq të zier dhe degëza majdanozi.
Rreth e qark sallatës së zbukuruar vendosen proshutë, vezë të ziera, djathë dhe sallam të prerë bukur. Këto produkte vendosen simetrikisht, duke kombinuar ngjyrën. Kështu, p.sh., afër djathit nuk vendoset veza sepse janë të dyja të bardha. Përveç këtyre produkteve mund të vendosen edhe sardele, ullinj, gjalpë i prerë në copa katrore dhe produkte të tjera sipas stinës dhe mundësisë.
Për një pjatancë të llogaritur afërsisht për 8-10 veta nevojiten :
- sallatë ruse e gatshme rreth 1 kg, majonezë 1 filxhan çaji, vezë 3 kokrra, kaçkavall 150 g, sardele 1 kuti, gogozhare 3-4 copë, sallam 250 g, ullinj 1 filxhan çaji, majdanoz 5-6 degë.
This article uses material from the Wikipedia Shqip article Meze të përzier me sallatë ruse, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Përmbajtja është në disponim nëpërmjet licencës CC BY-SA 4.0 nëse nuk shënohet ndryshe. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Shqip (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.