ਗੰਨਾ

ਗੰਨਾ ਜਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਕੇਨ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ: Sugarcane; ਅਕਸਰ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ) ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਘਾਹ ਜਾਤੀ ਵਾਲੀ (ਜੀਨਸ ਸੈਕਰਮ) ਦੱਖਣ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਫ਼ਸਲ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਖੰਡ...

ਫ਼ਤਹਿਗੜ੍ਹ ਸਾਹਿਬ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਅਮਲੋਹ ਬਲਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿੰਡ ਹੈ। ਇਸ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗੰਨਾ ਮਿੱਲ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਇਲਾਕੇ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਵਲੋਂ ਗੰਨਾ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।...

ਪੰਜਾਬੀ ਮਾਂ ਬੋਲੀ ਹੈ ਪਰ ਕੁਝ ਪੜ੍ਹੇ ਲਿਖੇ ਲੋਕ ਉਰਦੂ ਵੀ ਬੋਲਦੇ ਹਨ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਇੱਥੋਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਧੰਦਾ ਹੈ,ਅਤੇ ਕਿਸਾਨ ਚਾਵਲ, ਕਣਕ, ਆਲੂ, ਗੰਨਾ, ਤਰਬੂਜ ਆਦਿ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।...

ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 32 ਪਿੰਡ ਹਨ। ਭੂਨਾ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਮੰਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੰਡ ਮਿੱਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਕਪਾਹ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਗੰਨਾ ਇਸ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਹਨ।...

ਆਗਰਾ, ਕਾਨਪੁਰ ਆਦਿ ਲਈ ਜਾ ਸੜਕਾਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਣਕ, ਤੇਲਹਨ, ਜੌਂ, ਜਵਾਰ, ਕਪਾਹ ਅਤੇ ਗੰਨਾ ਆਦਿ ਵਪਾਰਕ ਫਸਲਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ । ਇਹ ਨਗਰ ਘੀ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਚੀਨੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ...

ਭੁਰ-ਭੁਰਾ ਪਦਾਰਥ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲੇ ਸਮਿਆਂ ਵਿਚ ਹਰ ਜਿਮੀਂਦਾਰ ਗੰਨਾ ਬੀਜਦਾ ਸੀ। ਹਰ ਪਿੰਡ ਘੁਲ੍ਹਾੜੀ ਲੱਗੀ ਹੁੰਦੀ ਸੀ। ਹਰ ਘਰ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਜੋਗੀ ਸ਼ੱਕਰ ਜ਼ਰੂਰ...

ਘੁਲਾੜੀ ਜਾਂ ਵੇਲਣਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ਼ ਗੰਨਾ ਪੀੜ ਕੇ ਉਸਦਾ ਰਸ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬੀ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੇ ਅਰਥ ਉਸ ਸਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕਲਾਵੇ ਵਿੱਚ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸ...

ਹੈ ਅਤੇ ਤਹਿਸੀਲ ਜੜ੍ਹਾਂਵਾਲਾ ਦਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਪਿੰਡ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਗੰਨਾ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਚੌਲ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਧਰਮ ਇਸਲਾਮ ਹੈ; ਇਸ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮਸਜਿਦਾਂ ਹਨ: ਜਾਮੀਆ ਮਸਜਿਦ...

ਹੈ।: 41  ਇਹ ਸ਼ਹਿਰ ਚਿਨਾਬ ਨਦੀ ਨਾਲ ਜੁਡ਼ਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਕਰਕੇ ਇੱਥੇ ਕਪਾਹ, ਕਣਕ, ਗੰਨਾ, ਸ਼ਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਵੀ ਕਈ ਵਸਤਾਂ...

ਗੰਨਾ ਪੀੜਨ ਲਈ ਬਣੇ ਸੰਦ ਨੂੰ ਘੁਲ੍ਹਾੜੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਕਈ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਘੁਲ੍ਹਾੜੀ ਨੂੰ ਵੇਲਨਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਘੁਲ੍ਹਾੜੀ ਨਾਲ ਗੰਨਾ ਪੀੜ ਕੇ ਗੰਨੇ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗੰਨੇ ਦੇ...

ਹੈ। ਮੁੱਖ ਉਪਜ ਮੌਸਮੀ ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਤਰਬੂਜ  ਖੀਰਾ  ਮਾਸਕਮੈਲੋਨ  ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ  ਗੰਨਾ ਖੀਰੇ ਜੜਿਤ ਤਰਬੂਜ ਤਰਬੂਜ ਕਰੇਲਾ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਹਾੜੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ...

ਦੁਨਿਆਂ ਦੇ ਵਾਸੀ ਅੰਦਰ, ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਛੋਟੀਆਂ ਉੱਲੀਮਾਰ ਗੰਨਾ ਉੱਡਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਂਡੇ ਦੇਣ ਲਈ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਬਦਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ...

ਖੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਰੋਸੋ। ਹੁਣ ਮਾਲਵੇ ਵਿਚ ਤਾਂ ਗੰਨਾ ਬੀਜਿਆ ਹੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੁਆਬੇ ਅਤੇ ਮਾਝੇ ਵਿਚ ਗੰਨਾ ਜ਼ਰੂਰ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਜਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਂ ਨੂੰ...

"ਬਿਲਾਲ ਮਸਜਿਦ" ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸਜਿਦ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਖੇਤੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਗੰਨਾ, ਕਣਕ, ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਵੀ ਹਨ। http://www.gazetteering...

ਸਾਈਟੋਜੇਨੈਟਿਕ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਾਰਜ ਕੀਤਾ। ਉਸਦਾ ਵਧੇਰੇ ਜਿਕਰਯੋਗ ਕੰਮ ਗੰਨਾ ਅਤੇ eggplant ਬਾਰੇ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਕੇਰਲ ਦੇ ਬਰਸਾਤੀ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦਵਾਯੁਕਤ ਅਤੇ ਆਰਥਿਕ ਮਹੱਤਵ...

ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਸਪੇਨੀ, ਫ਼ੀਦੇਲ ਅਲੇਜਾਂਦਰੋ ਕਾਸਤਰੋ ਦੇ ਪਰਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਅਮੀਰ ਗੰਨਾ ਉਤਪਾਦਕ ਸੀ। ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਆਹ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਸ ਦੇ ਪਿਤਾ ਨੇ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀ...

ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ। ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਅਰੇਨ ਕਬੀਲੇ ਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੰਜਾਬੀ ਬੋਲਦੇ ਹਨ। ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਗੰਨਾ ਅਤੇ ਕਣਕ ਵਰਗੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। 7/ਪੀ ਗੰਨੇ ਅਤੇ ਕਪਾਹ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੈ। ਇਹ...

ਪਾ ਕੇ ਅੱਗ ਦੇ ਸੇਕ ਨਾਲ ਪਕਾ ਕੇ ਗੁੜ, ਸ਼ੱਕਰ ਬਣਾ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਹੁਣ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੰਨਾ ਘੁਲ੍ਹਾੜੀ ਉਪਰ ਪੀੜ ਕੇ ਗੁੜ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਬਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।...

ਬੁੱਡਾ ਰੈਡੀ ਦੀ ਧੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਤੇਲਗੂ ਵਿਚ 'ਰੰਗਾਨਾਥ ਰਾਮਾਇਣਮ ਲਿਖੀ ਸੀ। ਉਹ ਗੋਨਾ ਗੰਨਾ ਰੈਡੀ ਦੀ ਛੋਟੀ ਭੈਣ ਅਤੇ ਮਲਯਾਲਾ ਗੁੰਡਾ ਦੰਦੇਸ਼ੀਸੂਦੂ ਦੀ ਪਤਨੀ ਸਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਤੀ ਦੀ...

ਚਾਵਲ ਦੇ ਨੂਡਲ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਘੋਟਦੇ ਹੈ। ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਲੋਕ ਸਾਈ ਕ੍ਰਾਚਾਤ ਦਿਵਸ ਨੂੰ ਕੇਲੇ, ਗੰਨਾ, ਸੰਤਰੇ, ਮੋਮਬੱਤੀ ਅਤੇ ਅਗਰਬੱਤੀ ਆਦਿ ਹੋਰ ਸਮਾਂ ਲੇਕੇ ਬਾਂਸ ਦੇ ਟੋਕਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਆਪਣੇ...