이혜정(1956년 11월 30일 ~ )은 대한민국의 요리연구가다. 그녀의 현재 거주지는 경기도 과천시다.
이혜정 | |
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출생 | 1956년 11월 30일 대한민국 대구광역시 | (67세)
거주지 | 대한민국 경기도 과천시 |
성별 | 여성 |
국적 | 대한민국 |
학력 | 효성여자대학교 가정학과 학사 (졸업) |
직업 | 요리연구가 |
소속 | 키친스토리 (대표이사) 아이오케이컴퍼니 (소속사) |
종교 | 천주교 (세례명: 안젤라) |
부모 | 아버지 이종대 어머니 김경애 |
배우자 | 고민환(1979년 결혼) |
자녀 | 아들 고준구, 딸 고준영 |
웹사이트 | 이혜정 - 인스타그램 |
본관은 경주(慶州)이다. 유한킴벌리 회장을 지낸 故 이종대 회장의 딸로 태어나 1979년 당시 4년 연상의 육군 군의관 대위였던 의학박사 고민환 영남대학교 의료원 산부인과 과장과 결혼하였으며, 1980년에서 이듬해 1981년까지 부군 고민환 당시 육군 대위가 군의관으로 전방 부임한 강원도 횡성군에서 1년간 지내기도 하였다. 뛰어난 요리 솜씨로 1993년 대구 지역의 대구문화방송 TV 프로그램 출연을 하면서 인지도를 얻자 요리 강사로 일하기 시작하였으며, 본격적으로 요리 연구가의 길을 걸었다.
43세에 이탈리아 ICIF 요리학교의 요리 과정을 수료하였는데 이때 재료를 정량화하지 않는 그녀의 요리 방법 때문에 빅마마라는 별명을 갖게 되었다. 궁중요리 전수자인 황혜성을 사사하였다. 2004년에 OLIVE에서 방영한 《빅마마의 오픈 키친》의 진행자로 출연하면서 대중에게 알려지기 시작했다. 특유의 입담으로 요리 프로그램은 물론 라디오 프로그램의 게스트로도 활약하였다. 지상파는 물론 종편과 케이블 채널에서 음식과 관련된 프로그램을 진행 중이며 다양한 예능 프로그램에서 얼굴을 비추고 있다.
본인 자신을 모델로 내세운 다양한 음식사업도 진행하고 있는데 찐빵과 호빵의 전자식품에서 고추장의 발효식품까지 그 범위가 넓다. 현재 경기도 과천시에서 키친스토리라는 쿠킹 스튜디오를 운영하여 대표이사를 지내고 있다.
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