Nam Chim
Nam chim utawa nam jim ( Thai: น้ำจิ้ม , IPA: ) yaiku olah-olahan Thai kanggo saos .
Iki bisa ngrujuk manèka saos sing dicelupaké ing masakan Thai, kanthi akeh campuran asin, legi, pedhes lan asem.
 Nam chim chaeo | |
| Jinis | Dip |
|---|---|
| Panggonan asal | Thailand |
| Tlatah utawa praja | Southeast Asia |
| Digawé | Thai people |
 Buku masakan: Nam chim  Médhia: Nam chim | |
Nam chim luwih akeh banyu tinimbang nam phrik (pasta lombok Thailand). Sanajan saos Sriracha umumé dikenal sot Sriracha ing Thailand ( sot minangka sebutan Thai saka saos tembung Inggris), iki asring diarani nam chim Sriracha utawa nam phrik Sriracha .
Luwih umum utawa dhasar kurang chim digunakaké kanggo panganan panggang utawa di dang. Saos iki ngemot bawang , kécap iwak, gula, jus jeruk, lan lombok jemprit . Jinis resep dhasar iki bisa digunakaké minangka saos sing dicelup lan minangka bagéan integral saka pasugatan. Akèh bahan sing ana ing chim nam sing disigar utawa diuleg ing lemper lan munthu utawa, kanthi ora tradisional, yaiku ing blender.
Rujukan
This article uses material from the Wikipedia Basa Jawa article Nam chim, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Isi cumepak kanthi pangayoman CC BY-SA 4.0, kajaba ana katerangan liyané. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Basa Jawa (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.