Jangan Lodhèh
Jangan lodhèh yaiku jangan kang digawé saka janganan lan diwènèhi santen.
Jangan lodhèh digawé saka bahan kacang lanjaran (basa Indonésia: kacang panjang), rebung, gori, waluh nom, lan godhong so. Jangan lodhèh luwih énak yèn dipangan bebarengan karo lawuh témpé goreng lan krupuk urang.
 Jangan lodhèh | |
| Panggonan asal | Indonésia |
|---|---|
| Tlatah utawa praja | Jawa |
| Woworan pokok | janganan |
 Buku masakan: Jangan lodhèh  Médhia: Jangan lodhèh | |
Carané nggawé jangan lodhèh
- brambang, bawang, uyah, kulit jeruk purut, kemiri, ketumbar, lan kencur diuleg nganti alus.
- bumbu mau banjur diosèng.
- wènèhi banyu kira-kira setengah liter, janganan gori, dientèni saumuban.
- banjur wènèhi santen, jangan mau, godhong salam, lan gula Jawa. Entèni saumuban.
- jangan lodhèh wis siyap didhahar.
This article uses material from the Wikipedia Basa Jawa article Jangan lodhèh, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Isi cumepak kanthi pangayoman CC BY-SA 4.0, kajaba ana katerangan liyané. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Basa Jawa (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.