אוחה
אוחה (ברוסית: уха) הוא מרק רוסי העשוי מדגים כשפמנון אירופי, זאב נהרות צפוני ואחרים.
האוחה מכיל בדרך כלל גם פטרוזיליה, כרישה, תפוח אדמה, טרגון ושמיר. נהוג לטבל אותו בפלפל שחור, זעפרן, אגוז מוסקט וזרעי שומר. יש המוסיפים לאוחה גם טינקה ופרקה.
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג | מרק |
| מוצא | רוסיה  |
| מרכיבים עיקריים | דג מאכל |
  | |
קישורים חיצוניים
הערות שוליים
This article uses material from the Wikipedia עברית article אוחה, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). התוכן זמין לפי תנאי CC BY-SA 4.0 אלא אם כן נאמר אחרת. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki עברית (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.