Уха
Уха́ е руска бистра супа, която се приготвя с различни видове риба, морков и картоф.
В България е позната, като рибена чорба, която се приготвя със същите съставки.
| Уха́ | |
 | |
| Вид | Рибена чорба |
|---|---|
| Друго име | Юрма |
| Произход | Русия |
| Основни съставки | риба, морков, картов, лук |
| Уха в Общомедия | |
Точно определена рецепта за супата няма, тъй като всеки в Русия приготвя уха по различни начини. Някои за подправяне слагат копър, други магданоз. Освен това няма точно определени видове риба, но броят им трябва да е минимум две и не повече от четири.
Източници
This article uses material from the Wikipedia Български article Уха, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Съдържанието е достъпно под условията на лиценза CC BY-SA 4.0, освен ако не е посочено друго. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Български (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.