فرایند تبدیل مایع به بخار را تَبْخیر یا بُخارِش (به انگلیسی: Vaporization) گویند.
تبخیر فرایند عکس میعان است.
در تبخیر، به دلیل گرما دادن به مایع، جنب و جوش مولکول/اتمهای ماده افزایش مییابد لذا فاصلهٔ میان مولکول/اتمهای ماده افزایش مییابد؛ بنابراین حجم ماده نیز افزایش مییابد و بخار میشود.
محاسبهٔ تبخیر از دو لحاظ حائز اهمیت است:
محاسبه تبخیر و تعرق پتانسیل به روش فائو-پنمن-مانتیث روشهای مختلفی برای محاسبه تبخیر و تعرق گیاه مرجع پیشنهاد شدهاست که هر کدام از نظر دادههای مورد نیاز تا حدودی با یکدیگر تفاوت دارند. فائو در سال ۱۹۹۸(نشریه ۵۶)، روش فائو-پنمن – مانتیث را به عنوات روش استاندار برآورد تبخیر و تعرق گیاه معرفی نمود (حیدر پور و همکاران، ۱۳۸۶ هـ ش). در این مطالعه به منظور برآورد مقدار تبخیر و تعرق گیاه مرجع به روش فائو-پنمن-مانتیث از رابطه زیر استفاده میکنیم.
〖ET〗_۰=(۰٫۴۰۸∆(R_n-G)+γ[890/(T+273)]U_2 (e_a-e_d))/(∆+γ(1+0.34U_۲))
که در آن:
〖ET〗_۰: تبخیر و تعرق گیاه مرجع(mm/day)
R_n: تابش خالص در سطح پوشش گیاهی (MJm^(-2) d^(-1))
T: میانگین دمای هوا (بر حسب C)
U_2: سرعت باد در ارتفاع ۲ متری (متر بر ثانیه)
e_a-e_d: کمبود فشار بخار در ارتفاع ۲ متری(KPa)
∆: شیب منحنی فشار بخار(KPaC^(-1))
γ: ضریب رطوبتی (KPaC^(-1))
G: شار گرما به داخل خاک (MJm^(-2) d^(-1)) میباشد.
به میزان تبخیر از برف موجود بر سطح میگویند که میتوان آن را کم شدن ارتفاع برف موجود نیز نامید.
با توجه به دمای بسیار پائین محیطی که در آن برف باریدهاست و در پی آن بر روی زمینی هموار یا ناهموار نشستهاست و هم چنین بالا بودن رطوبت نسبی هوا و هم چنین انعکاس شدید نور خورشید از سطح سفید برفی که تابش خالص خورشید را که با Rn نشان میدهند کم میکند باعث کندی و نامشخص بودن میزان تبخیر میشود.
{{حیدرپور، منوچهر سید فرهاد موسوی و سی دابراهیم هاشمی، (۱۳۸۶ ه.ش). واسنجی معادله پنمن مانتیث برای برآورد تشعشع خالص (۲) در منطقه اصفهان. آب و خاک (علوم و صنایع کشاورزی)، ۲۱ .۱۷۱–۱۸۰:}}
This article uses material from the Wikipedia فارسی article تبخیر, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). محتوا تحت CC BY-SA 4.0 در دسترس است مگر خلافش ذکر شده باشد. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki فارسی (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.