Txerri gazi-gozoa Txinako gastronomian ohikoa den sukaldaritzako errezeta da, mendebaldeko herrialdetan ospetsu bilakatu dena.
| Txerri gazi-gozo | |
|---|---|
pork dish (en)  | |
 | |
| Historia | |
| Jatorria | Guangzhou |
Txerri gazi-gozoaren jatorria XVIII. mendeko Guangzhoun dago eta litekeena da lehenagokoa ere izatea. Dokumentu batek erakusten du Shunde inguruko familia nagusien elikagai bat zela. XX. mendean, urrea bilatzen eta trenbideak eraikitzen lan egiten zuten Txinako biztanleen emigrazio handiaren ondorioz Ameriketako Estatu Batuetara zabaldu zen. Chop suey plater estatubatuarraren jatorrizko terminoa txerri gazi-gozoari dagokio.
Datuak: Q108794274
Multimedia: Sweet and sour pork / Q108794274
 | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
This article uses material from the Wikipedia Euskara article Txerri gazi-gozo, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Eduki guztia CC BY-SA 4.0(r)en babespean dago, ez bada kontrakoa esaten. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Euskara (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.
