Nachweisreaktionen sind möglichst spezifische chemische Reaktionen, die qualitativ das Vorhandensein eines Ions oder einer Stoffgruppe anzeigen und mit einfachen Mitteln durchgeführt werden können.
Zum Teil können diese Reaktionen auch für quantitative Bestimmungen eingesetzt werden. Die Produkte der Reaktion sind meist charakteristisch gefärbt und entstehen meist durch Ausfällung, Komplexbildung oder Redoxreaktion. Aber auch Aufschlussverfahren und Flammenfärbung werden zu diesen Reaktionen gezählt.
Heutzutage spielen sie in der analytischen Chemie eine untergeordnete Rolle, werden jedoch in der Ausbildung zum Chemiker aus didaktischen Gründen verwendet, um genaues analytisches Arbeiten und das Wissen um Stoffchemie zu vermitteln sowie den Umgang mit Laborgeräten zu üben.
Verbindung | Nachweis als | Reagenzien | Indikation | Störung | Versuchsanleitung |
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Acetate | Essigsäure | Kaliumhydrogensulfat | Essigsäuregeruch | Säurerestanionen | |
Acetate | Essigsäureethylester/Essigsäurepentylester | Ethanol/Amylalkohol | Klebstoff-/fruchtiger Geruch | Säurerestanionen | |
Acetate | Silberacetat | Silbernitrat | Niederschlag | Halogenide | Säurerestanionen |
Acetate | Essigsäure | , , | Blaufärbung | , , | |
Butyrate | Buttersäure bzw. Methylbutyrat | Säure bzw. Methanol + Säure | Geruch | Säurerestanionen | |
Tartrate | Ditartratocuprat(II) | Kupfer(II)-salze | blaue Lösung | Säurerestanionen |
Verbindung | Nachweis mittels | Reagenzien | Indikation | Störung | Versuchsanleitung |
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Aldehyde, reduzierende funktionelle Gruppen | Tollensprobe | Ammoniakalische Silbernitratlösung | Silberspiegel | ||
Aldehyde, reduzierende Zucker | Fehling-Probe | Kupfersulfat, Natronlauge, Kalium-Natrium-Tartrat | rotes Kupfer(I)-oxid | andere reduzierende Verbindungen | Fehling-Probe |
Aldehyde | Schiffsche Probe | Fuchsin, Schwefelsäure | rötlicher Farbton | ||
Aldehyde | Angeli-Rimini-Reaktion | Benzolsulfhydroxamsäure, Eisen(III)-chlorid | Rotfärbung | ||
Aldehyde, Ascorbinsäure, reduzierende Zucker | Benedict-Reagenz | Natriumcitrat, Natriumcarbonat, Kupfer(II)-sulfat | gelber Niederschlag | ||
Aldehyde, reduzierende funktionelle Gruppen | Nylanders Reagenz | Bismutsalze | Braun- oder Schwarzfärbung | ||
Halogenalkane | Beilsteinprobe | Kupfer | grün bis blaugrüne Flamme | organische Stickstoff-Verbindungen | |
Alkene | Alken-Nachweise | Bromwasser | Entfärbung | Phenole und viele reduzierende Verbindungen entfärben ebenfalls Brom | |
Alkene, Alkine | Baeyer-Probe | Kaliumpermanganat | Entfärbung | Aldehyde, Ameisensäure und ihre Ester, Phenol- und Anilinderivate sowie Mercaptane und Thioether | |
Alkohole | Lucas-Probe | Zinkchlorid, Salzsäure | Trübung | ||
Aldehyde, Ketone | DNPH-Reagenz | 2,4-DNPH | Niederschlag | ||
Phenole | Phenol-Nachweise | Eisen(III)-chlorid | grün-blaue Färbung | ||
Aminosäuren | Ninhydrinreaktion | Ninhydrin | blaue Farbe | ||
Pentosen | Bial-Probe | Orcin, Eisen(III)-chlorid, Salzsäure | grün-blaue Färbung | ||
Pentosen | Dische-Probe | Diphenylamin, Eisessig, Schwefelsäure | blaue Farbe | ||
Kohlenhydrate | Molisch-Probe | α-Naphthol in Ethanol, Schwefelsäure | violetter Ring | ||
Ketohexosen | Seliwanow-Probe | Resorcin (ethanolische Lösung), Salzsäure | roter Farbstoff | ||
Lactose, Maltose, Cellobiose, Lactulose | Wöhlk-Reaktion | Ammoniaklösung, Kalilauge | lachsrote Färbung | Wöhlk-Reaktion | |
Peptidbindung | Biuretreaktion | Kupfersulfat, Natronlauge | dunkelviolette Färbung | ||
aromatische Aminosäuren | Xanthoprotein-Reaktion | Salpetersäure | gelbe Farbe | ||
Schwefelwasserstoff, Mercaptane | Doktor-Test | Natriumplumbit | braune Farbe, Entfärbung |
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