Michelada je míchaný nápoj pocházející z Mexika.
Jeho základními složkami jsou světlé pivo, šťáva z limetky a chilli paprička. Podle chuti se může přidat také rajčatový džus, tabasco, ústřicová omáčka, maggi nebo worcestrová omáčka. V různých latinskoamerických zemích se používají lokální ochucovadla jako chamoy, merkén nebo tajín. Koktejl je možno obohatit aromatickou šťávou z ovoce, například mangovou nebo tamarindovou, někdy se do michelady přilévá také tequila. Michelada se podává v namražené sklenici, jejíž okraj je opatřen krustou ze soli a práškového chilli. Pije se obvykle slámkou. Je osvěžujícím nápojem v horkých dnech a doporučuje se také jako lék na kocovinu.
Michelada | |
---|---|
Základní informace | |
Kategorie | koktejl |
Místo původu | Mexiko |
Popis nápoje | |
Hlavní složka | pivo |
Servírování | |
Teplota | vychlazené |
Sklenice | pintová sklenice |
multimediální obsah na Commons |
Recept údajně vytvořil Michel Ésper ve svém tenisovém klubu ve městě San Luis Potosí a původní označení „Michelova limonáda“ se časem zkrátilo na michelada. Podle jiné verze název pochází z výrazu „mi chela helada“, tzn. „moje ledové pivo“.
Americké společnosti Miller Brewing Company a Anheuser-Busch začaly vyrábět hotovou micheladu prodávanou jako balený nápoj.
This article uses material from the Wikipedia Čeština article Michelada, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Text je dostupný pod CC BY-SA 4.0, pokud není uvedeno jinak. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Čeština (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.