Doraiaki
Un doraiaki o dorayaki (en japonès: どら焼き dorayaki) és un tipus de dolç japonès.
Són com dues creps fetes de kasutera, farcits d'anko, que és una mena de pasta de mongeta dolça azuki.
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Epònim | luo (en)   |
| País d'origen | Japó |
| Detalls | |
| Tipus | blini i wagashi |
| Ingredients principals | castella (en) i anko |
Etimologia
En japonès dora significa gong, i aquest és probablement l'origen del nom. Normalment estan farcits de pasta de mongeta dolça, però també de castanya. Solen ser l'acompanyament del te.
Referències
| A Wiki Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Doraiaki |
| Vegeu Doraiaki en el Viccionari, el diccionari lliure. |
This article uses material from the Wikipedia Català article Doraiaki, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). El contingut està disponible sota la llicència CC BY-SA 4.0 si no s'indica el contrari. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Català (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.