Grillo: Una chema que brosta en a superficie exterior d'as estructuras
Un grillo (presumptament, d'o latín
- Iste articlo tracta sobre os grillos en as estructuras de resistencia de cualques plantas. Ta las grillas (insectos) se veiga Gryllidae.
Os grillos se producen en cualques especies domesticas, como a trunfa, a cebolla u l'allo, cuan fa bel tiempo que reposan u son almagazenadas. A l'aparición d'iste tipo d'estructuras se le diz «grillar-se», y se diz que una d'istas hortalicias ye «grillada» cuan li han amaneixiu grillos en a superficie.
En o saber popular, as hortalicias d'ixes tipos que son grilladas se considera que han perdiu cualque cosa d'as suyas propiedaz y caracteristicas organolepticas, por o que preferentment se desestiman de consumo y simplament se volan u se destinan ta simient.
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Referencias
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