A borraina (Borago officinalis) (d'o latín < BORRAGINE) ye una especie de planta, silvestre u cautivata, d'a familia Boraginaceae.
Iste articlo ye en proceso de cambio enta la ortografía oficial de Biquipedia (la Ortografía de l'aragonés de l'Academia Aragonesa d'a Luenga). Puez aduyar a completar este proceso revisando l'articlo, fendo-ie los cambios ortograficos necesarios y sacando dimpués ista plantilla. |
Borago officinalis | |
---|---|
Denominacions populars | |
Borraina | |
Clasificación cientifica | |
Eukaryota | |
Plantae | |
Magnoliophyta | |
Magnoliopsida | |
Lamiales | |
Boraginaceae | |
Subfamilia: | Boraginoideae |
Borago | |
B. officinalis | |
Descripción | |
Borago officinalis L., |
A borraina ye orichinaria d'a zona mediterrania europea y de l'Asia menor, y ye actualment de distribución cosmopolita. Creixe en tierras baixas y arenosas con prou sol encara que tamién en climas fredos. Ye un d'os ingredients d'a cocina mediterrania tradicional y un d'os platos prencipals d'a gastronomía aragonesa.
Gastronomía d'Aragón |
Platos |
Anca de rana - Boliches (d'Embún) - Borraina - Chiretas - Cordero a la chilindrón - Cordero a la pastora - Escalivada - Ensalada aragonesa - Espargos montanyeses - Farinetas - Magras con tomate - Menestra - Migas (Teruelanas - de pastor) - Rancho - Recau de Binéfar - Salpicón de vaca - Sardina rancia - Sopas canas - Ternasco |
Atros alimentos |
Arbiello - Fardels - Lenguaniza (de Graus - de Pasqua) - Madaixas - Olivas - Pernil - Queso de Tronchón - Reganyaus - Torteta - Uevos tontos |
Untos |
Bechamel - Chilindrón - Llebrada - Olivada - Pepitoria |
Pan, postres y lamins |
Adoquins d'o Pilar - Almojábanas - Carquinyolis - Castanyas de Uesca - Crespiellos - Culeca - Empanadico - Farinetas - Fruitas d'Aragón - Fullatre - Guinda a o marasquino - Guirlache - Goguera - Lanzón de Sant Chorche - Madalenas - Prescos con vin - Medallons de Val Chunquera - Migas con chicolate - Mona de Pasqua - Mostillo - Pan con tomate - Pan dormito - Pastel ruso - Pastillos de crabaza - Refollau - Roz con leit - Tortas y cocas (Coca d'alberche - Coc de Fraga - Coc en mel) - Tortas d'alma u Pastissetz - Trena d'Almudévar |
Bebitas |
Cava - Moscatel - Pacharán - Poncho - Retacía - Vin (Calatayú - Carinyena - Campo de Borcha - Semontano) |
This article uses material from the Wikipedia Aragonés article Borago officinalis, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). O texto ye disponible baixo a Creative Commons Attribution/Share-Alike License; puede que sigan d'aplicación atros termins. Se veiga as Condicions d'uso ta más detalles. Wikipedia ye una marca rechistrada d'a Wiki Du học, una organización sin animo de lucro. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Aragonés (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.