木豆: 豆科属植物
木豆（学名：Cajanus cajan），又名蒲姜豆、木豆、米豆、樹荳、柳豆、白樹豆、花螺樹豆、觀音豆、番仔豆、山豆根，为豆科木豆属下的一个种，台灣一般稱為樹豆，阿美語稱 fata'an，泰雅語稱 singut，大武壠語稱 taluvawvaw,布農語稱“qalidang”，可採集食用，又也可作榨油用。最多生長於印度東部和埃及，在台灣也很常見為人所栽培，為許多台灣原住民族的重要糧食之一，阿美族人將這種樹豆視為吉祥物。因为樹豆食用後會令人放屁，亦俗稱放屁豆。
木豆 | |
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科学分类  | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 蔷薇类植物 Rosids |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 亚科： | 蝶形花亚科 Faboideae |
| 属： | 木豆属 Cajanus |
| 种： | 木豆 C. cajan |
| 二名法 | |
| Cajanus cajan (L.) Huth, 1893 | |
参考文献
- 木豆 Cajanus cajan (Linn.) Millsp.. 中国植物物种信息数据库. 昆明: 中科院昆明植物研究所. [2013-01-18]. （原始内容存档于2016-03-05）.（简体中文）
外部連結
扩展阅读
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