花生

花生（粵拼：faa1 sang1；學名：Arachis hypogaea），又叫落花生（lok6 faa1 sang1），重有時叫花生荳（faa1 sang1 dau6*2），係豆科花生屬嘅一年生草本植物，原產南美洲同中美洲嘅巴西到秘魯一帶。佢開花結果後會插入地熟，落花而生。花生...

南乳肉花生，又叫南乳花生，係中國南方流行嘅一味小食，先將啲花生用南乳醬水浸一晚，用大鑊加大粒黃砂同花肉一齊炒熟。相傳係清末『盲公德』首創。 南乳肉 [1]...

巴西花生藤（粵拼：baa1 sai1 faa1 sang1 tang4；學名：Arachis duranensis）；第個名係落地花生（lok6 dei6 faa1 sang1）或蔓花生（maan6 faa1 sang1）；佢係蝶形花科花生屬嘅長年生常綠草本植物，原產地喺南美洲嘅阿根廷、玻利維亞同巴拉圭。呢種植物重係花生屬下嘅一種。...

《花生漫畫》（英文：Peanuts）係一本以搞笑嚟做題材嘅美國漫畫，由美國漫畫家查爾斯·舒爾茨（英文：Charles M. Schulz）（舒爾茲）所畫，曾經翻譯成21種唔同嘅語言，喺超過2600份報紙中刊登，喺75國有3億5000萬個讀者。 呢部長篇漫畫喺1950年10月2號開始發行，連載咗50幾年，17...

魚皮花生（英文：Cracker Nuts）係一種口果，將花生上粉再油炸，令到花生面頭有浸皮。好多國家都有相似嘅版本。中國嘅魚皮花生據說最早係廈門嗰邊啲人，受日本人啟發整出來。...

花生糊係用花生做成嘅糊狀物，係香港常見嘅糖水。做法係將花生磨成粉狀之後，用暖水或滾水沖開，就可以食得。為咗增加口感，喺磨花生嗰陣會加入小量白米。花生糊通常係熱食，尤其是喺冬天嗰陣食，可以暖身。 芝麻糊 杏仁糊 合桃糊 腰果露...

《周六食花生》（英文：Sat Night Show）係香港MakerVille製作嘅娛樂訪談節目，由陳俞希、李禹燊同黃汛一主持，2024年3月30號起逢禮拜六20:30至21:30喺香港電視娛樂ViuTV播。節目頭三節主持喺錄影廠同嘉賓訪談，當中亦會出現吉祥物生氣；最後一節係《突然探班》，主要係採訪...

柴魚花生粥係一種喺中國廣東成日見到嘅粥，以切成細塊嘅柴魚同花生加埋豬骨做配料。喺中國本土，有人會喺食之前加上香油（麻油）同葱花，喺香港就會加葱花或者薄脆。 （建議） 主料：柴魚2條、花生60克、豬骨500克 輔料：稻米50-100克、薑絲、葱、油菜 調料：食鹽、雞精、料酒、胡椒粉、食油、清水...

《史諾比：花生漫畫大電影》（英文：The Peanuts Movie）係套2015年美國電腦動畫片，Steve Martino執導。 《The Peanuts Movie》喺互聯網電影資料庫嘅資料（英文） 爛番茄上《史諾比：花生漫畫大電影》嘅資料（英文） 《史諾比：花生漫畫大電影》喺豆瓣嘅資料（大陸簡體）...

zoeng3，英文：Peanut Butter)係焗花生磨成嘅醬，可以搽喺包上面。好多地方都好受歡迎。花生醬有啲落油，有啲就唔落油。 現代嘅花生醬係美國醫生家樂(Kellogg)1890年發明嘅，佢整畀啲𡁻唔到嘢，又要蛋白質嘅病人食。 整花生醬，首先將焗乾嘅花生仁，用160℃高溫炒30分鐘，跟住剝衣，再加...

花生油，係用花生煉嘅食油，色澤橙中帶黃，有好勁嘅花生味，適合高溫煮炸同各種煮法，係中國同東南亞比較常用嘅食油。 花生油含不飽和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%），重含有軟脂酸、硬脂酸同花生酸噉嘅飽和脂肪酸19.9%、維他命E、A、B1、B2、葉酸同埋大量嘅鋅、鈣、磷、鐵等微量...

花生糖係用花生整嘅糖，響東亞、南亞同中東地區都流行，通常做法係將炒香嘅花生倒落煮熔咗嘅糖攪勻，倒出嚟攤凍後切成一塊塊。 芝麻糖...

芝麻糊（粵讀：zi1 maa4 wu2），係用黑芝麻整成嘅一款兩廣傳統嘢食，食落去口感杰撻撻。 將黑芝麻磨到變粉，跟住用暖水或滾水沖開，就食得。尤其喺冬天嗰陣食，仲可以令個身暖笠笠。整芝麻糊成日會用到嘅材料有黑芝麻，白芝麻，冰片糖同埋花生等等。 合桃糊 杏仁糊 花生糊 腰果露 無厘頭鳩芝麻糊...

送酒小食（書面：佐酒小食）係飲酒時食嘅嘢食，唔係正餐，係零食，一般細細粒／件，味道多數鹹，亦可以淡口。花生係經典嘅送酒小食。 酒吧，酒廊都有送酒小食買。 花生 薯片 枝豆 雞翼尖 腸仔 送酒小食 尖沙咀抵食宵夜　飲酒兼歎$2隻醉雞翼/土匪雞翼...

  想搵第二個意思嘅話，請睇皮 (搞清楚)。 皮（粵拼：pei4*2），係食物面頭人為製造嘅表皮，將液體或者粉末加喺食材表面，令到食材個款、個口感或者陣味唔同咗。 魚皮花生 朱古力花生 朱古力士多啤梨 麥樂雞 金錢雞 糖漿包裹嘅米粒 IQF冷凍蔬菜，上咗忌廉 糖衣小食...

史路比（英文：Snoopy，而家香港官方譯名：史諾比）係美國漫畫《花生漫畫》入面查理布朗養嘅一隻狗。...

角仔又叫油角、酥角，係廣東過年食品，通常都係甜食，餡料多數係炒香咗嘅花生、芝麻、砂糖，又有人會落椰絲，出面層皮就用糯米粉搓，包好後落油鑊炸到金黃色。 餃...

合桃糊，又叫合桃露，係用合桃整嘅糊狀糖水，冬天比較流行，做法係將合桃同少少米磨碎後落糖煮成糊仔。 芝麻糊 杏仁糊 花生糊 腰果露...

米奶又叫米漿，係用米做主要材料嘅植物奶，有啲米奶會落少少花生、芝麻或者糖調味。...

眉豆（學名：Vigna unguiculata subsp. cylindrica）係黑眼豆其中一個亞種，原產東南亞。廣東人通常會將佢同花生、雞腳一齊煲湯。...