艇仔粥

粥品店，艇仔粥都係必備嘅食品。艇仔粥喺行內術語叫「一彎」。 傳統嘅廣州人認為艇仔粥要喺艇上面食，並以河水煮成嘅粥水先有風味，而家用嘅自來水唔及以前。而家傳統做法嘅艇仔粥已經買少見少，廣州黃埔區仍然有一老人喺佢漁艇上以傳統做法賣粥。受到環境所限，廣州最後嘅艇仔粥已差唔多消失。...

艇仔（Dinghy）係細隻嘅艇，一般只係容納一到幾個人，通常要用人力撑，亦可以裝船尾機推郁。 廣東話艇仔亦都可以指賭場同賭客之間嘅中間人。 廣東有種粥叫艇仔粥。...

粥，原本寫做鬻，舊時文言亦叫糜，係種用五縠，尤其係米，再加水煮到爛嘅餬狀嘢食。唔同地方嘅粥都有唔同嘅濃度，而唔同地方對其他地方嘅粥都有唔同嘅別稱。其他常見別名重有稀飯同撩命湯。 白粥 五米粥 八寶粥 蕃薯粥 潮州粥 滑牛粥 紅銀八寶粥 五谷糙米粥 皮蛋瘦肉粥 柴魚花生粥 艇仔粥 及第粥 豬紅粥 魚片粥...

花艇係指廣州珠江荔枝灣（荔灣）既水上妓寨，通常由艇嫂（花艇鴇母）經營，係商人、文人、士大夫、官員既享樂既船艇。一般花艇既船艙都比較寬敞，有舞台，係清朝到民初珠江荔灣既特色。 花艇亦衍生咗唔少飲食、娛樂行業，例如荔灣艇仔粥同埋地水南音。 其實花艇唔係珠江荔灣獨有，秦淮花舫、韓江六蓬船、濠江花艇等都係類似既水上妓寨。...

粥！」嘅唱賣，嗰啲粥艇喺艇上煲粥，行埋就見到艇仔度備好晒料（亦有啲河鮮係即場從河入面捕撈）、有爐有煲當場煲畀客食。呢個就係艇仔粥嘅由來，之後成為廣州有名嘅小食，而家一啲賣艇仔粥嘅粥檔，爲咗話自己正宗，會喺前面加隻字做「荔灣艇仔粥」。 荔枝灣嘅水上市場唔單有艇仔粥...

陳添記（粵拼：can4 tim1 gei3）係廣州西關一間食檔，1979年開始 做到而今，以賣爽魚皮、艇仔粥同埋腸粉著稱。 〈老牌子陳添記擋在深巷難覓?〉. 《廣州日報》. 2014-07-16. pp. A15. 原著喺2014-07-31歸檔. 喺2015-04-21搵到. （簡體中文） 〈名嘴帶領網友到現場力挺正宗陳添記魚皮〉...

荔灣區係中國廣州一區，喺廣州市區嘅西面，大清時係南海縣地。2005年，原先以西關為主嘅原荔灣區同芳村區合併咗，成為而家嘅新荔灣區。合併之前，荔灣區係廣州市「老四區」之一。而大多數市民都叫原荔灣區嘅地方做「西關」而原芳村區嘅地方根據具體位置嘅唔同有嗌芳村、花地等唔同嘅名。 西關大屋 荔灣艇仔粥 荔灣湖公園 沙面 陳家祠 黃大仙祠 上下九...

上湯娃娃菜 上湯豆苗 粥 鮑片瑤柱肉片粥 皮蛋瘦肉粥 菜乾豬骨粥 魚雲粥 雞粥 生菜魚肉粥 柴魚花生粥 艇仔粥 豬紅粥 及第粥 滑牛粥 魚片粥 肉丸粥 豬肝粥 鯪魚丸粥 鯇魚腩粥 豬粉腸粥 瑤柱白粥 粉麵飯 冬菰蒸雞飯 豉汁鳳爪排骨飯 咸魚肉片飯 臘腸蒸雞飯 鱆魚肉餅飯 土魷肉餅煲仔飯 鮮蝦荷葉飯 魚片湯米粉...

色，所以好多人認爲西關係廣州最本土同市井嘅地方之一。 西關主要嘅商業購物中心，集中喺上下九、第十甫同寶華路一帶，十八甫亦有旺極一時，之不過收尾衰落咗。 西關小姐 西關大屋 艇仔粥 話 說 西 關 (二) 子舜 華南理工大學南加州校友會   呢篇西關係一篇關於廣州嘅楔位文章。你可以編輯呢版充實內容。...

就喺南方大廈嗰度坐船嚟到呢度，跟住去火車站入面。嗰時重係芳村入面比較繁華嘅地區，喺熱辣辣嘅夏天嗰陣，重可以坐私人客船去到邊度都得。舊時廣州成日食嘅艇仔粥就喺呢度猛咁搞。 2014年11月4號，廣州水上巴士公司取消咗之前喺呢個碼頭停嘅S1線同S3線。之後新出咗一條路線往返石圍塘碼頭。究竟係點解，廣州...

中國大酒店 廣東國際大酒店 東方賓館 珀麗酒店 白雲賓館 廣州賓館 愛羣大酒店 廣州四季酒店 廣州香格里拉大酒店 雞仔餅（包括成珠小鳳餅） 廣式臘味 點心 雲吞麵 沙河粉 腸粉 粥（及第粥、艇仔粥） 臍橙 荔枝 龍眼 運動場: 廣東奧林匹克體育中心 天河體育中心 越秀山體育場 東校場 黃村體育場 廣州體育館...

港食到，佢嘅街頭小食非常之出名，香港人稱之為掃街；喺香港，常見嘅街頭小食有雞蛋仔、蛋撻、咖喱魚蛋、燒賣、格仔餅等等，嘢飲就有絲襪奶茶，珍珠奶茶等等。尤其香港人普遍有去茶餐廳飲茶嘅習慣，譬如叉燒包、糯米雞、炸兩、腸粉、艇仔粥等等都係茶餐廳最常見嘅菜式。 内文：港產片...

香港嘅金紫荊廣場有座好大嘅金色洋紫荊雕像，係香港嘅地標之一。 内文：三板 三板（粵拼：saam1 ban2），又叫做「舢板」，係南中國海沿岸度成日都會見到嘅一種木造嘅平底艇仔。呢種艇仔粵人、福佬人、越南人、同埋好多東南亞民族都會用。佢哋通常係三米半到四米左右，好多時會加個篷，仲住得人。好多漁民會住喺三板度方便佢哋做嘢，令到好...

10月28號 艇仔粥 腐乳炸排骨 14 10月29號 水晶豬手凍 酸辣文思豆腐海皇羹 糖醋四物燜花腩 15 10月30號 普寧豆醬浸竹仔魚 勝瓜魚尾粟米湯 勝瓜鮮蝦炒白玉木耳 16 11月2號 水瓜水蟹粥 方魚膏蟹粥 香煎兩面黃 綠豆爽清心丸 17 11月3號 韭菜豆腐燜火腩 韭菜豬肉餃 雙色缽仔糕 18...

墼、椹板、櫺杵、打爛沙盤問到𡱰、爪籬、油漏、托盤、匙羹、飯杓、飯糪、饡飯焦茶、飯粘、潎湯膹、打邊罏、消夜、湯酒、朝一𤭼晚一𤭼、哊酒、酹酒、𩱵粥、㫰肉、肉菘、芥𨣱、一䄷米、醬湭起䤍、𩅼醬湭、膴醃魚、蝦子鰳鯗、鹽酸薑、打䭤、粉郣、臿粉、𫂙粉、輶輶手篩粉、义麫、花生遳遳脆、鹼水、杆麫 條目第608至646條：...

潮州魚蛋粉辣椒油、雲吞麵、生麵 延續傳統手藝 31 10月20號 白花膠、糯米糍、沙冰及餃子 長洲原味道 32 10月27號 傳統馬仔、嚤囉酥 健康鮮製米線 新派茶味雪糕 33 11月3號 香港仔海鮮、艇仔粉 本地漁業情懷 34 11月10號 港式點心、糕餅小食 傳統風味不變 35 11月17號 鮮奶、白糖糕、蜂巢蛋卷...

疤　弛　玳　汶　胛　拄　恤　汨　胥　獴 洮　丰　炳　尸　芥　坷　殆　勺　夙　忪 抉　嗬　韭　宥　栓　釗　祐　尹　敖　姬 腑　倪　斟　捎　詁　浦　徬　蚵　粥　莧 瑁　惺　窖　徨　蛭　扉　斐　俾　毓　酗 滂　袈　貂　窒　烊　揆　寅　蚣　琛　琦 琥　鄂　瑕　羔　醞　鳩　黝　褂　燄　肄 嬪　慵　踵　筵　韆　嘀　靄　綾　鞦　裊...