Pancit
Pancit (phát âm tiếng Tagalog: pan-SIT), còn được đánh vần là pansít, là một thuật ngữ chung đề cập đến các món mì truyền thống khác nhau trong ẩm thực Philippines.
Có rất nhiều loại pancit, thường được đặt tên dựa trên loại mì được sử dụng, phương pháp nấu, xuất xứ hoặc thành phần. Hầu hết các món pancit đặc trưng được dùng với quất.
 Pancit canton, loại pancit phổ biến nhất | |
| Tên khác | Pansít |
|---|---|
| Loại | Mì |
| Xuất xứ | Philippines |
Mì du nhập vào Philippines bởi những người nhập cư Trung Quốc qua nhiều thế kỷ. Chúng hoàn toàn được áp dụng và phổ biến vào ẩm thực địa phương, thậm chí còn kết hợp các ảnh hưởng của Tây Ban Nha. Có rất nhiều loại pancit theo khu vực trên khắp Philippines, thường khác nhau về nguyên liệu bản địa sẵn có của một khu vực. Các biến thể khác không sử dụng mì mà thay vào đó bằng dừa bào sợi, đu đủ non, giá đỗ, măng hoặc rong biển.
Tham khảo
Liên kết ngoài
| Wiki Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Pancit. |
 | Bài viết liên quan đến ẩm thực này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn. |
This article uses material from the Wikipedia Tiếng Việt article Pancit, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Nội dung được phát hành theo CC BY-SA 4.0, ngoại trừ khi có ghi chú khác. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Tiếng Việt (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.