บ๊ะจ่าง: อาหารจีน

บ๊ะจ่าง ตามสำเนียงฮกเกี้ยน หรือ โร่วจ้ง ตามสำเนียงกลาง (จีน: 肉粽; พินอิน: Ròu Zòng; เป่อ่วยยี: bah-chàng) บ้างเรียก ขนมจ้าง เป็นชื่ออาหารคาวประเภทข้าวต้มมัดชนิดหนึ่งของจีน ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัดน้ำมัน มีไส้หมูเค็มหรือหมูพะโล้ กุนเชียง ไข่เค็มเฉพาะไข่แดง กุ้งแห้ง เห็ดหอม เป็นต้น ห่อด้วยใบไผ่แล้วนึ่งให้สุก

บ๊ะจ่าง
บ๊ะจ่าง: อาหารจีน
บ๊ะจ่างไส้ถั่วแดง
ประเภทข้าวต้มมัด
แหล่งกำเนิดจีน
ภูมิภาคพื้นที่ที่พูดภาษาจีน ในเอเชียตะวันออกและผู้มีเชื้อสายจีนในประเทศอื่น
ส่วนผสมหลักข้าวเหนียวยัดไส้ต่าง ๆ แล้วห่อด้วยไม้ไผ่หรือใบกก
รูปแบบอื่นกี่จ่าง
บ๊ะจ่าง
ภาษาจีน粽子
ชื่อในภาษากวางตุ้ง
ภาษาจีน
ชื่อในภาษาหมิ่นใต้
อักษรจีนตัวเต็ม肉粽
ชื่อในภาษาหมิ่นตะวันออก
ภาษาจีน
บ๊ะจ่าง: อาหารจีน
บ๊ะจ่างที่ยังห่อด้วยใบไผ่
บ๊ะจ่าง: อาหารจีน
บ๊ะจ่างไส้เนื้อสัตว์

นอกจากนี้ยังมีบ๊ะจ่างที่ไม่มีไส้ เรียกว่า กี่จ่าง (栀粽) หรือขนมจ้างจืด ใช้จิ้มกินกับน้ำตาล

ดูเพิ่ม

อ้างอิง

Tags:

ข้าวต้มมัดจีนกลางพินอินภาษาจีนภาษาหมิ่นใต้

🔥 Trending searches on Wiki ไทย:

เปรูรายชื่อประเทศเรียงตามจำนวนประชากรโรงพยาบาลในประเทศไทยฐสิษฐ์ สินคณาวิวัฒน์รักษ์วนีย์ คำสิงห์อิสราเอลชาลี ไตรรัตน์รายชื่อโรงเรียนในจังหวัดนนทบุรีไทยกระทรวงในประเทศไทยธีรดนย์ ศุภพันธุ์ภิญโญฟุตบอลทีมชาติไทยสมเด็จเจ้าฟ้าฯ กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวัชรราชธิดาอแมนด้า ออบดัมคิมเบอร์ลี่ แอน โวลเทมัสสะพานโกลเดนเกตโหนกระแสจังหวัดศรีสะเกษโลกเวทมนตร์กูเกิล โครมธิษะณา ชุณหะวัณกลุ่มบุคคลที่มีความหลากหลายทางเพศชาคริต แย้มนามราชอาณาจักรฮังการี (ค.ศ. 1920–1946)ราชวงศ์ในประวัติศาสตร์จีนคริสเตียโน โรนัลโดองค์การกระจายเสียงและแพร่ภาพสาธารณะแห่งประเทศไทยการ์ตูนฟุตบอลชิงแชมป์แห่งชาติยุโรป 2024โดราเอมอนอเล็กซานเดอร์มหาราชเครื่องคิดเลขจริยา แอนโฟเน่รายนามรองประธานาธิบดีสหรัฐโลจิสติกส์สิงโตมัธยมศึกษาทวีปแอฟริกาชวินโรจน์ ลิขิตเจริญสกุลโทกูงาวะ อิเอยาซุสโมสรฟุตบอลแมนเชสเตอร์ยูไนเต็ดยูฟ่าแชมเปียนส์ลีกวัชรเรศร วิวัชรวงศ์จังหวัดฉะเชิงเทราขอบตาแพะสุภาพร มะลิซ้อนเกมพีระมิด (ละครโทรทัศน์เกาหลีใต้)ปฏิจจสมุปบาทมาซาตาดะ อิชิอิธัชทร ทรัพย์อนันต์การบินไทยจังหวัดชลบุรีภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (ประเทศไทย)จังหวัดเพชรบุรีเศรษฐา ทวีสินวรกมล ชาเตอร์จังหวัดของประเทศเกาหลีใต้ภาษาในประเทศไทยไมเคิล แจ็กสันพระเยซูศาสนาอิสลามจิรายุ ตั้งศรีสุขสหรัฐอเมริกาธฤษณุ สรนันท์George W. Bushจักรภพ เพ็ญแขสโมสรฟุตบอลทอตนัมฮอตสเปอร์เวียดนามท่าอากาศยานสุวรรณภูมิลิทัวเนียประเทศคาซัคสถานจัน ดารา (ภาพยนตร์ พ.ศ. 2544)ณัฐวรรธน์ จิโรชน์ธิกุลดวงจันทร์ทองใส ทับถนน🡆 More