Gawgaw

Ang gawgaw o almirol (Ingles: starch o amylum, CAS 9005-25-8, pormulang kimikal (C6H10O5)n) ay isang polisakarido glusido (polysaccharide carbohydrate)...

ito ikalito sa sotanghon, isa pang uri ng vermicelli na gawa sa gawgaw-monggo o gawgaw-bigas sa halip ng butil ng bigas mismo. Kilalang-kilala ang bihon...

Halimbawa ng mga harina ang mga sumusunod: almirol arinang-mais kasaba galapong gawgaw English, Leo James. Diksyunaryong Tagalog-Ingles, Kongregasyon ng Kabanalbanalang...

tingting na ginagawang banig at maging ng isang uri ng gawgaw na nasa gitna ng katawan nito. Ang gawgaw nito ay naiimbak, nakakain at nailuluto tulad ng sa...

pinulbos na mga hipon. Bukod sa hipon, kasama sa pagluluto ng kropek ang gawgaw ng mais, asing may iyodo, tubig, at mantika mula sa gulay. Ang lathalaing...

nagmula sa gitnang Europa. Ang mga pangunahing kasangkapan nito ay itlog, gawgaw, at taba. Ang lathalaing ito ay isang usbong. Makatutulong ka sa Wiki Tagalog...

nito ng diyeta o pagkain nito ng karbohidrato, katulad ng asukal o mga gawgaw. Kabilang ito sa pangkulisap na basal na ordeng Thysanura. Barnes, Jeffrey...

at tinanggal ang panlabas na aleurone layer nito, isang walang laman na gawgaw lamang ang bigas. Sinasaing ang mga butil ng bigas kasama ang katumbas na...

paghuhurno, na hindi mangyayari ang ilan sa mga ito (tulad ng helatinasasyon ng gawgaw) sa temperatura ng silid. Natutunaw ang mga taba Nabubuo at lumalawak ang...

emolyente ang langis, baselina, malamig na krema, pulbos ng yeso, pinulbos na gawgaw, malambot na pagkit ng parapina, mga pomento o pumento (maiinit at mamasa-masang...

Ang pasta ay maaring tumukoy sa: Pasta, isang pagkain na gawa magmula sa gawgaw at tubig Likidong pandikit, isang produktong pangbahay na madalas ginagamit...

ng paggawa o pagluluto ay mas kahawig ng sa paggawa ng serbesa, na ang gawgaw o almirol ay pinagiging asukal para sa proseso ng permentasyon, sa pamamagitan...

ang japchae na may dangmyeon (당면, 唐麵), isang uri ng sotanghon na gawa sa gawgaw na kamote; tinatabunan ng mga iba't ibang gulay, karne, at kabute, at tinitimplahan...

mula noong 30,000 taon na nakaraan sa Europa at Australya ang nalabing gawgaw sa mga bato na ginamit sa pagbayo ng mga halaman. Panaderya "Prehistoric...

Ang sago (Ingles: tapioca, tapioca pearl, tapioca ball) ay isang pulbong gawgaw na mula sa prinosesong ubod ng punong palma ng sago. Tinatawag ding sago...

napaagang reaksiyon ng base at asido ng paglalakip ng sanggalang kagaya ng gawgaw. Ginagamit ang pulbos panghurno upang paalsahin at pagaanin ang tekstura...

na isda o surimi, asin, at pampabuo kagaya ng harinang-balinghoy, gawgaw-mais o gawgaw-patatas. Talamak ang mga pisbol sa Silangang at Timog-silangang Asya...

anyo ng isang ensalada, at ng isang pamutat na gawa mula sa o mayroong gawgaw, katulad ng tinapay, mga patatas, kanin, o pasta. Mayroong ilang mga kainan...

ang paggamit ng "maharinang" patatas na may mataas na rasyo ng amylose sa gawgaw nito upang makamit ang malambot at makremang lapot at itsura. Kabilang sa...

Ito ay binubuo ng mahaba at manipis na pansit na ginawa mula sa harina at gawgaw ng iba't-ibang mga laman: bakwit o memil, potatos, matamis na potatos, at...