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野菜ではなく穀物であり、トウモロコシは野菜であると同時に穀物である。 園芸学上において野菜とは「副食物として利用する草本類の総称」をいう。例えばイチゴ、スイカ、メロンは園芸分野では野菜として扱われ、農林水産省「野菜生産出荷統計」でもイチゴ、スイカ、メロンは「果実的野菜」（果菜）として野菜…- “「キングダム２」羌カイは清野菜名！事務所も興奮「なんたる光栄」”. デイリースポーツ online (2022年2月1日). 2022年2月1日閲覧。 ^ 清野菜名. “ご報告”. 清野菜名オフィシャルブログ. 2011年6月29日閲覧。[リンク切れ] ^ 清野菜名（インタビュアー：水崎泰臣）「清野菜名、出演作急増の背景にあるものとは…
京野菜（きょうやさい）は、京都府で生産され京都の雰囲気を醸し出す京都特産の野菜。 2024年現在では、一般的に京の伝統野菜やブランド京野菜を指す。京都の食文化と、季節ごとの暑さと寒さと昼間の寒暖差が大きいという気候に合う、明治以前から続く栽培の歴史から数々の京野菜が生まれている。 京野菜…
[sɐˈladɐ]）とは、野菜などの具材に塩、酢、油、香辛料などの調味料をふりかけるか、和えて盛りつけた料理の総称。ただし日本語のサラダはややそれとは異なる。 生のままの野菜や、ポテト、ブロッコリー、豆類などの煮たものを冷ましてから盛り合わせ、マヨネーズ、ドレッシング、塩等をかけて食べるものが一般的だが、野菜…- JPG 「野菜生活100」（やさいせいかつ100）とは、カゴメが発売している野菜・果実ミックスジュースのブランド名である。 本品の発売以前にも他社から野菜ジュースが販売されていたが、野菜といえば料理に使うものというイメージが強く、一般消費者にはあまり受け入れられていなかった。そこで野菜…
野菜炒め（やさいいため）は、野菜を主な材料として少量の油脂で炒め、調味した料理である。野菜炒めは日本料理・中華料理・西洋料理・タイ料理・朝鮮料理に広く存在している。 『日々徳用倹約料理角力取組』では野菜を炒めたきんぴらが掲載されているように、江戸時代から一般的であった 。…
野菜ソムリエ（やさいソムリエ）は、一般社団法人日本野菜ソムリエ協会（旧名称：日本ベジタブル&フルーツマイスター協会）が認定する民間資格である。 野菜や果物の目利き、栄養・素材に合った料理法などの専門の知識を持っていることを認定する。上位資格である野菜ソムリエプロと野菜…
日野菜（ひのな）とは、滋賀県蒲生郡日野町鎌掛（かいがけ）が原産のカブの一種、伝統野菜である。現在では九州～信越の幅広い地域で栽培され、滋賀県発祥の野菜の中では全国に広まった最も有名な野菜であると言われている。もっぱら漬物としてのみ食され、日野菜を使った日野菜漬けは、滋賀県名物の漬物として高い知名度を…
『ウォレスとグルミット 野菜畑で大ピンチ!』（ウォレスとグルミット やさいばたけでだいピンチ、原題: Wallace & Gromit: The Curse of the Were-Rabbit）は、これまで数本の短編・中編映画が制作されていたクレイアニメ作品『ウォレスとグルミット』シリーズ初の長編…
緑黄色野菜（りょくおうしょくやさい）は、カボチャ、ニンジンなど、カロテンを可食部100g中に600マイクログラム (μg) 以上含む野菜の総称である。緑黄色野菜以外の野菜を特に区別する場合は淡色野菜と呼ぶが、色によって区別しているのではない。 日本食品標準成分表では「原則として可食部100g当たりカ…- 野菜嫌い（やさいぎらい）とは、野菜全般を苦手とする偏食の形態である。 日本では高度経済成長期の頃から、次第に食生活が変化していく中で次第に問題視され始めた。特に近年ではジャンクフードやファーストフードの普及に伴い、「野菜嫌い＝偏食」という意識も強い。 特に1970～1980年代では、急速に変化した日…
- なにわ野菜（なにわやさい）とは、主に現在の大阪府で伝統的に生産されてきた野菜の在来品種。 大阪は江戸時代から「天下の台所」とよばれ、独特の食文化が栄えてきたが、都市化によって栽培されていた在来品種がすたれていった。こうした背景を見直し復活をかけた活動として、大阪府は2005年に「なにわの伝統野菜…
ブロッコリー（英: broccoli、学名: Brassica oleracea var. italica）は、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜。花蕾を食用とするキャベツの一種がイタリアで品種改良され現在の姿になったとされる。和名はメハナヤサイ（芽花椰菜）、ミドリハナヤサイ（緑花椰菜）。カリフラワー…
『本草綱目啓蒙』巻22、1803年（享和3年）。 ポータル 食 伝統野菜 京野菜 なにわ野菜 江戸野菜 加賀野菜 あいちの伝統野菜 飛騨・美濃伝統野菜 信州の伝統野菜 地域ブランド 大和牛 大和肉鶏 大和野菜 - 奈良県公式ホームページ 奈良県の歴史地理と大和伝統野菜 - 野菜の学校 伝統野菜等の種苗取扱店 - 奈良県公式ホームページ…- そして王子さまが ^ “言葉の達人/作詞家：只野菜摘さん”. 歌ネット. 株式会社ページワン. 2022年4月13日閲覧。 ^ Webマガジン幻冬舎: お前の目玉は節穴か season 2 第27回 「プリキュア」シリーズの作編曲家・大石憲一郎と作詞家・只野菜摘が語る…
- 京野菜 大和野菜 なにわ野菜 江戸野菜 加賀野菜 あいちの伝統野菜 飛騨・美濃伝統野菜 信州の伝統野菜 真室川の伝承野菜 - 山形県真室川町で受け継がれる伝統野菜 鎌倉野菜 島野菜 - 沖縄県の伝統野菜の俗称 遺伝資源 日本原産の食用栽培植物 全国の伝統野菜 伝統食材 一般社団法人日本伝統野菜推進協会…
- 野菜ジュース（やさいジュース、英: vegetable juice）とは野菜を磨り潰すなどしてジュースにしたものである。 各家庭で野菜をしぼったりすりおろしてつくられていたものに関しては、市販品よりも歴史が古い。 市販品のトマトミックスジュースに関してはアメリカでは1948年に初めて商品化したキャ…
- くしょう、さんしょう）、桂枝（けいし、シナモン）など、漢方の薬味として用いられるものも多くある。 香味料や香辛料として用いる果物や野菜、削り節などの総称。野菜は香味野菜などとも呼ばれ、果物は主に用いる柑橘類の種類を香酸かんきつとも分ける。動物性のものはかつお節やサクラエビなど水産食品が顕著である。…
- 『万能野菜 ニンニンマン』（ばんのうやさい ニンニンマン）は、若手アニメーター育成プロジェクトにて制作された日本のアニメーション。 まりちゃん - 早見沙織 ニンニンマン - 森川智之 ぴーマン - 釘宮理恵 ミルク - 井上喜久子 モモちゃん - 高橋美佳子 ママ（魔魔） - 小山茉美 パパ（羽羽）-…
- レインズインターナショナル (しゃぶしゃぶ温野菜からのリダイレクト)株式会社レインズインターナショナル（REINS INTERNATIONAL INC.）は、焼肉レストランチェーン「牛角」、しゃぶしゃぶ店「しゃぶしゃぶ温野菜」、居酒屋チェーン「甘太郎」「北海道」などを経営する外食産業企業であり、フランチャイザーである。 株式会社コロワイドの連結子会社であり、焼肉店事業においては最大手である。…
- (東京式) やさい [yàsáí] (平板型 – [0]) IPA(?): [ja̠sa̠i] 野菜 (やさい) 畑（はたけ）などで作られる食用の植物。 青物, 蔬菜, 野蔬, 菜類, 葉物, 畑物, ベジタブル パラオ語: iasai 訳語 アラビア語: خضار (ar) (χuɖá:r) イタリア語:
- 0-USによってライセンスされている。 先日、スーパーで「エダマメ(その時は、野菜の一種というだけでどういうものかよく知りませんでした)」を買ったのですが、見つけ出すのは大変でした。とにかく店中を探し回りました。何しろ、野菜コーナーに置いてあるのか、冷凍食品のコーナーに置いてあるのか、それとも缶詰の
- w:野菜 アズキ(wp) イチゴ(wp) インゲンマメ(wp) エンドウ(wp) エダマメ(wp) カボチャ(wp) キュウリ(wp) キワノ（ツノニガウリ） ゴマ(wp) ササゲ(wp) シカクマメ シロウリ スイカ(wp) ソラマメ(wp) ダイズ（枝豆） タマリロ（こだちトマト） ツルレイシ（ゴーヤー）
- - 大さじ2杯 塩 - 適量 出汁をとる野菜を切る。 ショウガ 赤玉ネギ 鷹の爪 台湾タガメの身を掻き出す。 フクロタケを縦方向で半分にする。 油を挽いてココナッツミルクを温める。 ココナッツミルクと同量のチキンスープを加える。 鷹の爪以外の、1の野菜を加える。 2にて掻き出した身を加える。
- 静岡県の川勝知事が、2日、辞意を表明した。1日、新しく入庁した県職員への訓示で、「県庁というのはですね。別の言葉で言うとシンクタンクです。毎日毎日野菜を売ったり、あるいは牛の世話をしたりとか、あるいは物をつくったりとかいうことと違ってですね。基本的に皆様方は頭脳、知性は高い方たちです。ですからそれ
- 食に関する引用。 西洋人の家で御馳走になってみ給え、品数が多くって分量の少いことお雛様（ひなさま）のお膳の如し。それにビフテキでもシチュウでも肉が少くって野菜が多い。日本の西洋料理屋ではお客が日本風の暴食連だから肉の分量が少いと小言（こごと）を言う。だから肉沢山の西洋料理が出来る。こんな野蛮的の西洋料理は