Gastronomie

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  • Vorschaubild für Gastronomie
    befriedigt Gastronomie nicht nur die Bedürfnisse Hunger und Durst, sondern auch den kulturellen Bedarf an Erlebnis und Kommunikation. Gastronomie ist eine…
  • SSP. In: Gastronomie & Hotellerie. 4. Dezember 2017 (gastronomie-hotellerie.com [abgerufen am 8. Februar 2018]).  Düsseldorfer Gastronomie-Kette Stockheim…
  • Fachkraft für Gastronomie ist ein staatlich anerkannter Ausbildungsberuf in Deutschland. Fachkräfte für Gastronomie sind für die Bedienung von Gästen…
  • Vorschaubild für Hungerturm (Gastronomie)
    Als Hungerturm wird vor allem in Berlin und im Ruhrgebiet eine rundum verglaste, mehrstöckige Vitrine bezeichnet, die in Kneipen seit Ende des 19. Jahrhunderts…
  • Vorschaubild für Schwemme (Gaststätte)
    Als Schwemme, in Österreich und Bayern Schwemm, wird im deutschsprachigen Raum regional abhängig in der Biergastronomie einerseits der Bereich in einer…
  • Vorschaubild für Tageskarte (Gastronomie)
    Der Begriff Tageskarte, manchmal auch Stammessen, bedeutet in der Gastronomie ein Angebot von Speisen (seltener auch Getränken), das über das Angebot…
  • Vorschaubild für Gasthof
    Gasthof (Weiterleitung von „Inn (Gastronomie)“)
    Ein Gasthof ist ein Beherbergungsbetrieb mit Tradition. Gasthöfe befinden sich an Fernstraßen, sei es auf dem Land (Landgasthof), in Dörfern oder in und…
  • Vorschaubild für Delicatessen (Gastronomie)
    Mit Delicatessen [], kurz Deli, werden im angloamerikanischen Raum Feinkostgeschäfte mit zumeist integriertem Imbiss bezeichnet. Das Lehnwort stammt vom…
  • Vorschaubild für Systemgastronomie
    Systemgastronomie (Kategorie Gastronomie)
    Die Systemgastronomie ist eine Form der Gastronomie, die sich im Wesentlichen durch die Existenz von standardisierten Organisationsstrukturen und Unternehmensprozessen…
  • Vorschaubild für Köhler (Fisch)
    Fischer und Angler nennen ihn in der Regel „Köhler“. In Handel und Gastronomie wird er aus historischen (und verkaufsfördernden) Gründen fast ausschließlich…
  • Vorschaubild für Käfer-Gruppe
    Die Käfer-Gruppe ist in den Bereichen Einzelhandel, Gastronomie, Catering und Lizenzen tätig. Feinkost Käfer wurde 1930 mit der Eröffnung eines Kolonialwarengeschäftes…
  • Vorschaubild für Mise en Place
    Mise en Place (Kategorie Gastronomie als Thema)
    oder die Mise en Place (Französisch, etwa „Bereitstellung“) ist in der Gastronomie, zum Beispiel in der Küche eines Restaurants oder an der Bar, und in…
  • Die Dinea Gastronomie GmbH betrieb Systemgastronomie an 61 Standorten in Deutschland. „Dinea“ waren Selbstbedienungsrestaurants in Galeria-Kaufhof-Kaufhäusern…
  • 3 Prozent). Wiktionary: Gastronomie – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Organ des Deutschen…
  • Vorschaubild für Tim Mälzer
    auf die Not der aufgrund der Ausgangsbeschränkungen stark betroffenen Gastronomie aufmerksam zu machen. Mälzer lebt in Hamburg-Harvestehude. Mälzer präsentierte…
  • bezeichnet die Gruppe der Mitarbeiter, die in einer großen Küche in der Gastronomie tätig sind. Der Begriff stammt aus dem Französischen und wurde geprägt…
  • GbR und vertrieben ihr Cola-Getränk zunächst im Direktverkauf an die Gastronomie. 2004 nahmen sie Frucht-Limonaden in ihr Angebot auf, und ab 2005/2006…
  • Vorschaubild für Dallmayr
    Randlkofer. Es gliedert sich in die Geschäftsbereiche „Delikatessen und Gastronomie“, zu dem auch das Stammhaus in München zählt, das jährlich rund 2,8 Millionen…
  • Vorschaubild für IKEA
    IKEA (Abschnitt Gastronomie)
    Köttbullar namens Plantbullar im Sortiment, ebenso wie Hotdogs. Die Gastronomie von IKEA lag 2011 mit einem Umsatz von 175 Millionen € auf Platz 9 der…
  • Vorschaubild für A&O Hotels and Hostels
    Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung vom 10. Dezember 2013 A&O plant drittes Haus in München, Artikel der Allgemeinen Hotel- und Gastronomie-Zeitung vom 13…
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