Danyel Couet: Svensk kock och krögare
Danyel Couet, född 24 juli 1973, är en svensk-fransk-finländsk kock och krögare.
| Danyel Couet | |
| Född | 24 juli 1973 (50 år) |
|---|---|
| Medborgare i | Sverige |
| Sysselsättning | Kock |
| Redigera Wikidata | |
Under gymnasietiden ville Couet bli tecknare eller grafiker, men bytte efter ett år till Kristinebergs restaurangskola och fick lärlingstjänst på Edsbacka krog i Sollentuna där han växt upp.
Han har under lång tid arbetat tillsammans med kocken och krögaren Melker Andersson och bland annat sedan tidigare drivit F12-gruppen under 25 år. År 2018 öppnade han sin första egna restaurang, Allegrine, som fått sitt namn från Danyels farmor. I januari 2019 öppnade han tillsammans med Sebastian Thureson restaurangen Manufacture.
Under sin karriär som kock har han fått flera utmärkelser, bland annat OS-guld med Svenska kocklandslaget år 2000.
Tillsammans med Lubbe Garell driver han YouTube-kanalen Shots & Pots, som är en av Sveriges största jakt- och matkanaler.
År 2023 medverkade han för andra gången i TV4-programmet Kockarnas kamp. I finalen mötte han och besegrade Daniel Müllern.
Bibliografi
Han har även släppt ett flertal kokböcker. Bland annat:
- 2006 – Eld : Grill – Krispigt, Saftigt, Rökigt
- 2006 – Oas – Fredsgatan 12 : läckert, modernt , elegant
- 2006 – Smak – Restaurangen : kryddigt, frestande, kombinerat
- 2007 – Danyel Couets Paris : från chèvre chaud till couscous merguez
- 2010 – Mina smaker från Provence : medelhavets läckerheter
- 2012 – Danyels klassiker – 74 älskade recept med en twist
- 2014 – F12 – Fredsgatan 12
- 2023 – I magen på en jägare. Med Lubbe Garell. Mondial. ISBN 9789180022125
TV-medverkan
Couet har medverkat i flera TV-program, både som kock/tävlande och som domare.
- 2014 – Kockarnas kamp
- 2017–2021 – Sveriges yngsta mästerkock
- 2017 – Stjärnorna på slottet (som kock)
- 2019 – Sveriges mästerkock (ersatte Leif Mannerström som blev sjuk under säsongen)
- 2022 – The Island Sverige
- 2023 – Kockarnas kamp
Källor
This article uses material from the Wikipedia Svenska article Danyel Couet, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Innehållet är tillgängligt under CC BY-SA 4.0 om ingenting annat anges. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Svenska (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.