Leif Reinhold Mannerström, född 17 mars 1940 i Maria Magdalena församling i Stockholm, är en svensk krögare och tv-personlighet.
Leif Mannerström | |
Leif Mannerström 2012. | |
Född | Leif Reinhold Mannerström 17 mars 1940 Maria Magdalena församling, Stockholm |
---|---|
Nationalitet | Svensk |
Medborgare i | Sverige |
Sysselsättning | Kock, Krögare |
Utmärkelser | |
Årets senior | |
Webbplats | mannerstrom.se |
Redigera Wikidata |
Mannerström är son till försäljaren och kocken Gösta Mannerström. Hans föräldrar skildes när han var ett år och han kom att växa upp hos sin farmor i Stockholm. Han bodde även hos morföräldrarna under sommaren. Hans kockkarriär började på Svenska amerika-linjens Kungsholm. Hans far var krögare på Golfrestaurangen i Hovås och Mannerströms företrädare när han tog över 1966.
Leif Mannerström har från 1994 till 2010 drivit restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Han har även drivit krogarna Golfrestaurangen i Hovås, Johanna i Göteborg, Aquarella på Kanarieöarna, Belle Avenue i Göteborg, Mannerström & Jansson och Steak.
Johanna, som öppnades 1974 och som Mannerström drev tillsammans med Crister Svantesson, var den första svenska restaurangen med inspiration från nouvelle cuisine, det nya franska köket. Restaurangen vann internationellt renommé och pekades under 1980-talet ut som en av Europas tvåhundra bästa restauranger. Från hösten 2009 fram till oktober månad 2017 drev han tillsammans med bröderna Christer och Ulf Johansson Restaurant Kometen vid Vasagatan i Göteborg.
Mannerström deltog i programmet Kockarnas kamp 2012. Han var en av domarna i Sveriges mästerkock. som visas på TV4. Han har fått sitt porträtt förevigat i Statens porträttsamlingar på Gripsholms slott.
Sedan december 2020 har han sin egen YouTube-kanal med fler än 100 000 prenumeranter.
Mannerström har fått följande utmärkelser:
I samband med sin 70-årsdag fick Leif Mannerström en spårvagn i Göteborg uppkallad efter sig.
Utmärkelser | ||
---|---|---|
Företräddes av Donald Johansson | Årets Senior 2014 | Efterträddes av Dagny Carlsson |
This article uses material from the Wikipedia Svenska article Leif Mannerström, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Innehållet är tillgängligt under CC BY-SA 4.0 om ingenting annat anges. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Svenska (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.