Strukturelt Protein
Med strukturelle proteiner menes proteinmolekyler som brukes til å bygge vev eller celler i dyr.
De har ofte ingen katalytisk funksjon, opptrer ikke som enzymer, men gir celler og vev deres form, styrke og elastisitet.
Typiske strukturelle proteiner er:
- * Keratin i hår, negler, hover og horn hos pattedyr,
- * Kollagen i bindevev som for eksempel brusk,
- * Fibrøse strukturelle proteiner som myosin og tropomyosin, som brukes i sammentrekningen av muskelceller (som vanligvis omtales som bevegelsesproteiner).
- * Arthropodin, sklerotin og kitin, den viktigste komponenten i kroppens skall og hårde deler (kutikula) hos leddyr.
De fleste strukturelle proteiner er karakterisert ved at aminosyrene opptrer i gjentatte sekvenser.
This article uses material from the Wikipedia Norsk (Bokmål) article Strukturelt protein, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Innholdet er tilgjengelig under CC BY-SA 4.0 hvis ikke annet er angitt. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Norsk (Bokmål) (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.