ຜັດກະເພົາ
ຜັດກະເພົາ (ໄທ: ผัดกะเพรา) ແມ່ນໜື່ງໃນອາຫານຈານດຽວໃນໄທທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ ເປັນອາຫານຕາມຖະຫນົນ ອາຫານຕາມສັ່ງທີ່ພົບເລື້ອຍໃນປະເທດໄທ ບາງຄັ້ງມັນຖືກເອີ້ນວ່າເມນູສິ້ນຄິດ ເພາະເວລາສັ່ງອາຫານແລ້ວບໍ່ຮູ້ວ່າຈະກິນຫຍັງມັກແມ່ນຈະສັ່ງຜັດກະເພົາ
.jpg) ຜັດກะເພົາໝູກອບ | |
| ກຳເໜີດ | |
|---|---|
| ແຫຼ່ງກຳເໜີດ | ປະເທດໄທ |
| ລາຍລະອຽດ | |
| ອຸນະຫະພູມໃນການຈັດໃຫ້ກິນ | ຮ້ອນ |
| ເຄື່ອງປຸງຫຼັກ | ກະເພົາ, ຊີ້ນຫຼືອາຫານທະເລ, ຜັກທຽມ, ນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ |
ສ່ວນປະກອບຂອງຜັດກະເພົາປະກອບດ້ວຍຊີ້ນ, ໃບກະເພົາ, ໝາກພິກ, ຜັກທຽມ ຊີ້ນທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດຜັດກະເພົາເຊັ່ນ ໄກ່, ໝູ, ຊີ້ນງົວ, ກຸ້ງ, ປາມຶກ ຫຼືແມ້ກະທັ້ງປາ, ຫອຍ, ຊີ້ນປູ ວິທີປຸງແຕ່ງໃຊ້ວິທີຜັດສ່ວນປະສົມໃຫ້ເຂົ້າກັນ ປຸງລົດຊາດດ້ວຍນ້ຳປາ, ນ້ຳຕານ ບາງມັກໃສ່ແປ້ງນົວ, ຊີອິ້ວດຳ ແລະພິກໄທປົ່ນ ເພີ່ມນ້ຳໃຫ້ພຽງພໍຜະສົມຜະສານ ນິຍົມກິນກັບເຂົ້າຫຸງ ແຕ່ອາດຈະກິນກັບໄຂ່ດາວ ຫຼືມີນ້ຳປາໝາກເຜັດເປັນເຄື່ອງປຸງ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫອມ ແລະ ເຜັດຂຶ້ນ
ອ້າງອີງ
This article uses material from the Wikipedia ລາວ article ຜັດກະເພົາ, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). ເນື້ອໃນສາມາດໃຊ້ໄດ້ພາຍໃຕ້ CC BY-SA 4.0 ຖ້າບໍ່ແມ່ນຢ່າງອື່ນໃດທີ່ລະບຸໄວ້. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki ລາວ (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.