음식 기
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기(힌디어: घी; 벵골어: ঘি; 구자라트어: ઘી; 우르두어: گھی, 영어: ghee)는 인도 요리 및 인도 아대륙의 여러 지역 요리에서 사용하는 정제버터이다.
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| 100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
|---|---|
| 에너지 | 3,690 kJ (880 kcal) |
99.8 g | |
| 포화지방 | 64.9 g |
0.2g | |
| 무기질 | 함량 %DV† |
| 칼륨 | 0% 6.5 mg |
| †백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. | |
이름
기는 그리탐(산스크리트어: घृतम्), 기우(네팔어: घिउ; 펀자브어: ਘਿਉ), 기텔(싱할라어: ගිතෙල්), 네이(말라얄람어: നെയ്യ്; 타밀어: நெய்; 텔루구어: నెయ్యి), 투파(칸나다어: ತುಪ್ಪ; 마라티어: तूप) 등 여러 이름으로 불린다.
사진 갤러리
같이 보기
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