Chimica Concentrazione: Quantità di un dato componente in relazione alla composizione totale

La concentrazione di un componente in una miscela è una grandezza che esprime il rapporto tra la quantità del componente rispetto alla quantità totale di tutti i componenti della miscela (compreso il suddetto componente), o, in alcuni modi di esprimerla, del componente più abbondante.

Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni
Esempi di soluzioni diluite e concentrate. La concentrazione è evidenziata qualitativamente dalla colorazione data dall'inchiostro.

Nel caso specifico di una soluzione (che è un tipo particolare di miscela), la concentrazione di un determinato soluto nella soluzione esprime il rapporto tra la quantità del soluto rispetto alla quantità totale di soluzione, o, in alcuni modi di esprimerla, del solo solvente (ad esempio molalità).

Quando la sostanza in esame ha una concentrazione molto elevata nella miscela, si parla in genere di purezza; se non è diversamente specificato, la purezza viene intesa come la percentuale in peso della sostanza in esame rispetto al peso totale della miscela. Ad esempio se un campione di 100 grammi di argento presenta una purezza del 99,9% vuol dire che tale campione contiene 99,9 grammi di argento e 0,1 grammi di altre sostanze (dette impurezze).

Modi per esprimere la concentrazione

Notazione quantitativa

Concentrazione massica (Densità in soluzione)

La densità in soluzione Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  indica il rapporto tra la massa del soluto Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  rispetto al volume dell'intera soluzione Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni :

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La densità in soluzione si esprime in kg/m3 (pari a g/L).

Molarità

La molarità (o concentrazione molare) Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  si definisce come il rapporto del numero di moli del soluto Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  rispetto al volume della soluzione Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  in litri:

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L'unità di misura della molarità sono i kmol/m3 (che, si ricorda, equivalgono a mol/L, a loro volta pari a mol/dm3).

Densità di numero

La densità di numero Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  indica il numero di determinati oggetti Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  per unità di volume Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni :

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La densità di numero è misurata in 1/m3.

Percentuale in volume

La percentuale in volume Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  corrisponde ai millilitri (mL) di soluto Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  disciolti in 100 millilitri di soluzione Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni :

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Trattandosi di una grandezza adimensionale, la percentuale in volume è definita da un numero o da una percentuale (per esempio, 0,18 o 18%).

Quantità relative

Normalità

La normalità indica il numero di equivalenti di un soluto disciolti in un litro di soluzione. Si calcola con la formula:

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Questa grandezza oggi è abolita sia dalla IUPAC che dal Sistema Internazionale, ma si continua comunque a farne uso.

Molalità

La molalità Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni , da non confondersi con la molarità, è definita come il rapporto tra il numero di moli del soluto Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  e la massa del solvente Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  espressa in chilogrammi (non la massa della soluzione).

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La molalità si esprime, quindi, in mol/kg.

Frazione molare

La frazione molare Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  è definita come il rapporto della quantità di sostanza della specie chimica in questione Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  e la quantità di sostanza di tutte le specie presenti nella miscela:

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Rapporto di mescolanza

Il rapporto di mescolanza Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  è il rapporto tra la massa Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  di vapore acqueo e la massa Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  d'aria secca contenute in una certa massa d'aria umida:

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Frazione massica

La frazione ponderale (della massa) Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  definita come il rapporto tra la massa della specie chimica in questione e la massa totale della miscela.

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Trattandosi di una grandezza adimensionale, la percentuale in massa è definita da un numero o da una percentuale (per esempio, 0,23 o 23%).

Tabella riassuntiva

Tipo di concentrazione Simbolo Definizione Unità di misura Altre unità
percentuale massa/volume Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  o Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  kg/m3 g/100mL (= g/dL)
concentrazione molare Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  mol/m3 M (= mol/L)
densità di numero Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  1/m3 1/cm3
percentuale in volume Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  m3/m3 %, ‰, ppm, ppb, ppt
Quantità relative Simbolo Definizione Unità di misura Altre unità
normalità Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  mol/m3 N (= mol/L)
molalità Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  mol/kg
frazione molare Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  mol/mol ppm, ppb, ppt
rapporto di mescolanza Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  mol/mol ppm, ppb, ppt
frazione massica Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  Chimica Concentrazione: Modi per esprimere la concentrazione[1], Tabella riassuntiva, Altre notazioni  kg/kg %, ‰, ppm, ppb, ppt

Altre notazioni

Nel caso di soluzioni acquose (per cui la densità è prossima all'unità) si assimila la concentrazione (in massa sul volume) in g/L a concentrazione per mille (‰). Questa notazione è usata, ad esempio, nel settore enologico (i disciplinari impiegano la concentrazione per mille per designare l'acidità o l'estratto secco nel vino). Similmente, sempre per soluzioni acquose, la concentrazione espressa in % equivale a 10 g/l (ad esempio acqua zuccherata a 70 g/l equivale al 7%).

Notazione complementare alla % è il rapporto relativo soluto:miscela (in peso o volume) con notazione Qsoluto : Qmiscela (es. rapporto zucchero-bevanda 3:100).

Note

Bibliografia

Voci correlate

Altri progetti

Collegamenti esterni

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