Pilsner: Minuman Khas di Jerman
Pilsner atau pilsener adalah sejenis bir lager yang berwarna pucat.
Pilsner dibuat dari jelai yang direndam air, hop, ragi, dan air. Minuman ini pertama kali dibuat di Plzen, Ceko pada 1842. Nama pilsner pada awalnya merupakan nama tempat pembuatan bir ini pertama kali dibuat. Pilsner ketika itu dibuat dengan menggunakan jelai yang direndam sebagian dan buka jelai yang dipanggang seperti yang kebanyakan digunakan oleh pabrik bir di Jerman. Hop yang digunakan pada bir tersebut merupakan hop Saaz yang ditemukan di Jerman. Namun nama pilsner telah berkembang dan kini nama tersebut merujuk kepada jenis lager yang pucat. Pilsner yang orisinil adalah Pilsner Urquell.
Lihat pula
Rujukan
Pranala luar
This article uses material from the Wikipedia Bahasa Indonesia article Pilsner, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Konten tersedia di bawah CC BY-SA 4.0 kecuali dinyatakan lain. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bahasa Indonesia (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.