Hidangan Buddha adalah sebuah hidangan Asia Timur yang disantap oleh para bhikkhu dan sebagian besar penganut dari wilayah-wilayah yang dulunya dipengaruhi oleh Buddha Tiongkok.
Hidangan tersebut bersifat vegetarian atau vegan, dan berdasarkan pada konsep Dharma ahimsa (non-kekerasan). Vegetarianisme merupakan hal umum dalam kepercayaan-kepercayaan Dharma lainnya seperti Hindu, Jain dan Sikh, serta agama-agama Asia Timur seperti Tao. Meskipun para bhikkhu dan sebagian kecil penganut menerapkan vegetarian sepanjang tahun, sebagian besar penganut mengikuti gaya makan vegetarian Buddha hanya pada momen-momen tertentu.
Hidangan vegetarian Buddha | |||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sebuah tempat makan vegetarian di Taipei, Taiwan menyajikan hidangan Buddha dalam gaya prasmanan | |||||||||||||||||||
Nama Tionghoa | |||||||||||||||||||
Hanzi tradisional: | 齋菜 | ||||||||||||||||||
Hanzi sederhana: | 斋菜 | ||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Nama Jepang | |||||||||||||||||||
Kanji: | 精進料理 | ||||||||||||||||||
Kana: | しょうじんりょうり | ||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Nama Korea | |||||||||||||||||||
Hangul: | 사찰음식 | ||||||||||||||||||
Hanja: | 寺刹飮食 | ||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Nama Vietnam | |||||||||||||||||||
Quốc ngữ: | đồ chay |
This article uses material from the Wikipedia Bahasa Indonesia article Hidangan Buddha, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Konten tersedia di bawah CC BY-SA 4.0 kecuali dinyatakan lain. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Bahasa Indonesia (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.