Gruzijska Kuhinja
Gruzijska kuhinja odnosi na kulinarske stilove i jela koja potječu od naroda Gruzije i pripremaju ih Gruzijci širom svijeta.
Gruzijska kuhinja je specifična za Gruziju, ali također sadrži i neke utjecaje iz europskih i bliskoistočnih kulinarskih tradicija, kao i onih iz okolnih zemalja zapadne Azije. Kuhinja nudi raznovrsna jela s raznim travama i začinima. Svaka povijesna pokrajina u Gruziji ima svoju izrazitu kulinarsku tradiciju, s inačicama kao što megrelijanka, kahetijanska i imerecijanska kuhinja. Osim raznih jela od mesa, gruzijska kuhinja također nudi niz vegetarijanskih jela.
Gruzijska kuhinja je rezultat bogate međuigre kulinarskih ideja nastalih uz trgovačke putove.
Gruzijski restorani su prisutni u Rusiji od sredine 20. stoljeća, uz pomoć činjenice da je Josif Staljin bio Gruzijac osobito sklon gruzijskoj kuhinji. U Rusiji, svi veći gradovi imaju mnoge gruzijske restorane, i ruski restorani često imaju gruzijske namirnice na svom jelovniku.
Izvori
This article uses material from the Wikipedia Hrvatski article Gruzijska kuhinja, which is released under the Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 license ("CC BY-SA 3.0"); additional terms may apply (view authors). Sadržaji se koriste u skladu s CC BY-SA 4.0 osim ako nije drukčije navedeno. Images, videos and audio are available under their respective licenses.
®Wikipedia is a registered trademark of the Wiki Foundation, Inc. Wiki Hrvatski (DUHOCTRUNGQUOC.VN) is an independent company and has no affiliation with Wiki Foundation.