توتیای دریایی: رده‌ای از خارپوستان

توتیای دریایی
رده‌بندی علمی
فرمانرو:	جانوران
شاخه:	خارپوستان
زیرشاخه:	خارزیان
رده:	خارداران لِسکه، ۱۷۷۸

توتیای دریایی از زیرشاخه خارزیان (Echinozoa)، رده خارداران (Echinoidea) است.

پوستهٔ آن گِرد و پوشیده از تیغ است و اندازه آن در سن بلوغ میان ۳ تا ۱۰ سانتیمتر می‌باشد.

توتیاها جانورانی همه‌چیزخوار هستند که بستر دریاها را تمیز می‌کنند. این جانوران در نگاه اول بی‌جان به چشم می‌آیند. دهان این جانوران دارای دندان و اندام جونده بسیار پیچیده‌ای است.

رنگ آن‌ها معمولاً سیاه، سبز، زیتونی، قهوه‌ای، بنفش . قرمز و صورتی است.

توتیاهای دریایی همانند دیگر خارپوستان قرینگی پنج‌گانه دارند (که پنج‌پاری نامیده می‌شود). حرکت آن‌ها به‌وسیلهٔ صدها پای لوله‌ای کوچک، شفاف و چسبناک انجام می‌گیرد و در برخی ازکشور ها از مغز داخل بدن او به عنوان غذا استفاده می شود.

در زبان ژاپن اونی (به ژاپنی: ウニ) نامیده می شود و یکی از عناصر سوشی است.

توتیاهای دریایی بیشتر جلبک می‌خورند ولی از بی‌مهرگانی مانند صدف سیاه، اسفنج دریایی و ستاره شکننده نیز تغذیه می‌کند. توتیای دریایی غذای مورد علاقه شنگ دریایی و مارماهی گرگی است.

•  
  توتیای بنفش
•  
  توتیای مدادی قرمز
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  
•  

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Sea urchin». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۹ فوریهٔ ۲۰۱۸.