feine Backware

10 Teile Fett oder Zucker auf 90 Teile Mehl oder Stärke besitzt. In Österreich werden Feine Backwaren, wie folgt, definiert: Feine Backwaren werden aus Teigen oder Massen durch Backen, Frittieren oder Trocknen hergestellt. Füllungen werden entweder mitgebacken oder durch Einspritzen in das gebackene Produkt eingebracht.

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Feine Backware (Japan)‎ (14 S)

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Feine Backware nach Teigart‎ (9 K)

B

Backware mit Obst‎ (27 S)

K

Keks‎ (21 S)

L

Lebkuchen‎ (12 S)

S

Siedegebäck‎ (50 S)

T

Torte‎ (45 S)

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Feine Backware

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Dreikönigskuchen

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Quarkkuchen

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