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उत्तराखण्ड का नक्शा

उत्तराखण्ड दो बड़े भागों में बाँटा जाता है। दोनों की अपनी अलग संस्कृति और भाषा है।

• गढ़वाल — पश्चिमी एवम् अधिक सुगम भाग
• कुमाऊँ — पूर्वी भाग

उत्तराखण्ड के प्रमुख नगर निम्नलिखित हैं:

• 30.3229578.031681 देहरादून — राज्य की राजधानी। अपने बोर्डिंग स्कूलों के लिए यह "भारत का ऑक्सफ़ोर्ड" कहलाता है।
• 29.3879.452 नैनीताल — नैनी झील के इर्द गिर्द बसा एक सुन्दर हिल स्टेशन।
• 29.95678.173 हरिद्वार — गंगा तट पर स्थित एक पवित्र नगर, और कुंभ मेले का एक स्थल, जो दुनिया का सबसे बड़ा त्योहार है।
• 29.6279.674 अल्मोड़ा — कुमाऊँ क्षेत्र के मध्य बसा एक ऐतिहासिक नगर।
• 30.4578.085 मसूरी — देहरादून के निकट स्थित प्रसिद्ध हिल स्टेशन, जो अपनी सुंदरता और मनोरम दृश्यों के लिए जाना जाता है।
• 29.642032679.41954366 रानीखेत — कुमाऊँ रेजिमेंट का केंद्र, अपने गोल्फ मैदान तथा सुंदरता के लिए विख्यात।
• 30.0869378.267617 ऋषिकेश — विश्व की योग राजधानी
• 29.583380.21678 पिथौरागढ़ — चीन तथा नेपाल सीमा के समीप स्थित एक प्रमुख नगर।

• 30.22792878.75443041 श्रीनगर — प्रसिद्द ट्रेकिंग स्पॉट तथा स्की रिसोर्ट

• 30.7424279.496032 बद्रीनाथ — भगवान् विष्णु का मंदिर, चार धामों में एक।

• 29.841474579.75755563 बागेश्वर — सरयू तथा गोमती नदियों के संगम पर बसा तीर्थ

• 29.700079.936134 बिनसर — अल्मोड़ा से कुछ दूरी पर स्थित प्रसिद्द हिल स्टेशन

• 30.700077.86675 चकराता — सुरम्य, कम चहल पहल वाला हिल स्टेशन

• 29.8384580.033236 चौकोड़ी — सुन्दर पहाड़ी स्टेशन, जहाँ से नंदा देवी पर्वत शृंखला के सर्वश्रेष्ठ दृश्य देखे जा सकते हैं।

• 29.3974179.127257 कॉर्बेट राष्ट्रीय उद्यान — भारत का सबसे पुराना राष्ट्रीय उद्यान

• 30.980078.93008 गंगोत्री — गंगा नदी का स्त्रोत

• 30.4200079.330009 गोपेश्वर — घने जंगलों के मध्य स्थित एक प्रमुख नगर

• 30.7379.0710 केदारनाथ — भगवान् शिव का मंदिर

• 30.733379.633311 फूलों की घाटी राष्ट्रीय उद्यान — अपनी उत्कृष्ट प्राकृतिक सुंदरता, लुप्तप्राय जानवरों और स्थानिक अल्पाइन फूलों के लिए प्रसिद्ध है

• 30.9968778.4616512 यमुनोत्री — यमुना नदी का स्त्रोत

• 30.071580.237313 मुनस्यारी — यहाँ सड़क मार्गों का अंत और पर्वतीय क्षेत्रों में ट्रेकिंग मार्गों की शुरुआत होती है

उत्तराखण्ड, जो हिमालय क्षेत्र में है, देश के सबसे खूबसूरत राज्यों में से एक है। यहाँ कई पर्यटन स्थल हैं, जिनमें हिल स्टेशनों से लेकर लोकप्रिय नगर और तीर्थ स्थल भी शामिल हैं।

हालांकि राज्य की स्थानीय भाषाएं कुमाउँनी और गढ़वाली हैं, लेकिन हर कोई हिंदी भी बोलता है। अंग्रेजी भाषा आम नहीं है, लेकिन राज्य के कुछ हिस्सों में अच्छी तरह से समझी और बोली जाती है।

राज्य में प्रवेश विभिन्न नगरों से होता है। गढ़वाल क्षेत्र में प्रवेश सहारनपुर से देहरादून-मसूरी के रास्ते से, रुड़की से हरिद्वार-ऋषिकेश के रास्ते से या बिजनौर से कोटद्वार नगर के रास्ते से हो सकता है। हरिद्वार से ऋषिकेश होते हुए, जबकि कोटद्वार से लैंसडौन होते हुए आप गढ़वाल के भीतरी हिस्सों में पहुँच सकते हैं। कुमाऊँ क्षेत्र में प्रवेश मुरादाबाद से काशीपुर-रामनगर के रास्ते से, रामपुर से रुद्रपुर-पंतनगर के रास्ते से, बरेली से किच्छा-हल्द्वानी के रास्ते से तथा पीलीभीत से खटीमा-टनकपुर के रास्ते से होता है।

• देहरादून के रास्ते से प्रवेश कर आप मसूरी, चकराता, बड़कोट, यमुनोत्री की ओर घूम सकते हैं।
• हरिद्वार के रास्ते से प्रवेश कर आप ऋषिकेश, टिहरी, उत्तरकाशी, गंगोत्री की ओर घूम सकते हैं।
• कोटद्वार के रास्ते से प्रवेश कर आप लैंसडौन, सतपुली, पौड़ी, श्रीनगर, रुद्रप्रयाग, केदारनाथ की ओर घूम सकते हैं।
• रामनगर के रास्ते से प्रवेश कर आप रानीखेत, चौखुटिया, कर्णप्रयाग, जोशीमठ, औली, बद्रीनाथ की ओर घूम सकते हैं।
• हल्द्वानी के रास्ते से प्रवेश कर आप नैनीताल, अल्मोड़ा, कौसानी, बागेश्वर, चौकोड़ी, मुनस्यारी की ओर घूम सकते हैं।
• टनकपुर के रास्ते से प्रवेश कर आप चम्पावत, लोहाघाट, पिथौरागढ़, अस्कोट, जौलजीबी, धारचूला की ओर घूम सकते हैं।

पहाड़ी खाना बहुत सरल, लेकिन बहुत ही पौष्टिक होता है, जो कि हिमालय के कठिन माहौल के लिए उपयुक्त भी है। गहत जैसी दालों का प्रमुखतः प्रयोग रस-भट्ट, छैण, फाणा और ठटवानी जैसी अलग-अलग व्यंजनों में होता है। दाल को दही में पका कर बनाया जाने वाला झोली अन्य प्रमुख व्यंजन है।

• आलू गुटुक और पिनालू गुटुक को तले हुए आलू या पिनलू में विभिन्न मसाले मिलकर तैयार किया जाता है।
• बाल मिठाई भुने हुए खोये से बनता है, और फिर इसपे सफेद चीनी की गेंदों का लेप लगाया जाता है।
• भट्ट की चुड़कानी भट्ट की दाल से तैयार एक तरह का सूप है, इसे चावल के साथ खाया जाता है।
• छैण बनाने के लिए उड़द की दाल को पहले भून कर पीसा जाता है, और फिर सूप की तरह पकाया जाता है।
• डुबका एक साधारण पकवान है जो विभिन्न दालों के बना होता है।
• कापा एक पकवान है, जिसे पालक के पेस्ट को अन्य मसालों के साथ पकाकर बनाया जाता है।